隨著本國釀酒專業(yè)水平的提高、葡萄酒質(zhì)量的改善以及許多新的、不同品種葡萄酒的涌現(xiàn)，保加利亞釀酒師正積極尋求英國市場(chǎng)出口。

　　保加利亞葡萄酒曾經(jīng)在英國市場(chǎng)上很受歡迎。但在社會(huì)主義即將終結(jié)時(shí)期，葡萄酒質(zhì)量出現(xiàn)了下降。

　　Villa Yustina酒廠主Milko Tsvetkov說，“我們現(xiàn)在又開始釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒了。葡萄酒的質(zhì)量水平高且超值。我們要重塑在英國市場(chǎng)上的信念，這點(diǎn)尤為重要。”

　　Brestovitsa合作社總經(jīng)理Krasimir Patishanov說，“我們要讓英國消費(fèi)者再次選擇我們的產(chǎn)品。因?yàn)槲覀兤咸丫频馁|(zhì)量很不錯(cuò)，價(jià)格也很合理。”

　　Patishanov 也嘗試了一些本土品種的葡萄酒釀造，像Mavrud及Rubin。當(dāng)與國際品種一起混釀時(shí)，這些本土品種也使酒變得很特別。他說，“這些本土品種的表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò)，混釀出的產(chǎn)品也很獨(dú)特。這些混釀的產(chǎn)品也受到了酒商們的歡迎。這些本土品種葡萄酒也只有保加利亞才能夠提供。”