6月29日至7月3日，中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)在北京舉辦。展會(huì)上進(jìn)行了由中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦的“一帶一路”沿線國家——埃及旅游美食文化推介活動(dòng)。

　　會(huì)后，埃及駐華大使館新聞處主任胡達(dá)·扎德拉參贊接受了采訪，主要就埃及的飲食風(fēng)俗、中埃兩國的飲食文化差異、“一帶一路”倡議的實(shí)施對(duì)埃及以及中埃關(guān)系所產(chǎn)生的積極影響等方面進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。

　　扎德拉女士首先從開齋節(jié)著手，介紹了埃及的飲食文化。在她看來，埃及和中國在飲食方面有很多共通之處，比如埃及人會(huì)泡棗水喝，有跟餃子外形很像的甜點(diǎn)等，庫納法、卡塔夫、庫什里(音譯名)等都是值得一試的埃及美食。近年來，去往埃及的中國游客數(shù)量有了顯著的增長(zhǎng)，埃及旅游資源豐富，既有燦爛的文化遺產(chǎn)也有美麗的自然風(fēng)光，扎德拉女士期盼中國游客能去埃及盡情體驗(yàn)其迷人的風(fēng)土人情。

　　隨著“一帶一路”倡議的實(shí)施，中國企業(yè)正積極投身埃及的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，這些項(xiàng)目的開展，不管是對(duì)于埃及還是對(duì)于中國企業(yè)而言，都有著重要意義。此外，隨著雙方之間經(jīng)濟(jì)與文化交流的推進(jìn)，越來越多的埃及人都開始學(xué)習(xí)漢語，語言也將不再是一個(gè)障礙。2016年是“中埃文化交流年”，加深了中埃兩國之間的溝通與交流，2017年又將在寧夏舉辦“中阿博覽會(huì)”，埃及屆時(shí)將作為主賓國參加，非常值得期待。

　　信息來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)