雅加達將建立一個集成家禽屠宰場(RPU)。雅加達總督Basuki Tjahaja Purnama計劃于2016年開始建造綜合RPU。
“我們有一個試點在拉瓦TERATE約1萬公頃。后來這將內置家禽屠宰場,”農業(yè)和糧食安全投資Darjamuni與巴蘇基會議后提出。DKPKP DKI將與DKI雅加達住房和建筑部門協(xié)調,以建立集成的RPU。
之后,RPU將容納目前正在首都五個地區(qū)的家禽屠宰者。市政府將安排所有RPU進入和解。目前約有180個RPU。綜合RPU開發(fā)將用于控制雞肉的分布?!皬谋举|上講,市場上的肉必須得到控制,名稱控制NKV(獸醫(yī)控制號),我們已與PD Pasar Jaya協(xié)調此家禽分銷,”他說。
同時,DKI雅加達州長Basuki Tjahaja Purnama表示,RPU將采用現(xiàn)代技術建造。
切好后,將雞肉放置三分鐘后再進行清潔。雞肉切割是根據(jù)伊斯蘭法律進行的。
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