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由香港貿(mào)易發(fā)展局（香港貿(mào)發(fā)局）主辦的美食博覽、美容及健康博覽及家居用品博覽今天以高調(diào)收官，而美食博覽PRO和中國香港國際茶展兩個(gè)貿(mào)易展覽會(huì)則于8月19日?qǐng)A滿閉幕。五大展覽會(huì)吸引了來自24個(gè)國家和地區(qū)的1,800多家參展商，吸引了近480,000名公眾觀眾，對(duì)商貿(mào)和展覽業(yè)來說是一個(gè)令人鼓舞的復(fù)蘇跡象。由國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥協(xié)會(huì)（中醫(yī)藥現(xiàn)代化協(xié)會(huì)）與香港貿(mào)發(fā)局及八家主要研究機(jī)構(gòu)合辦的「中醫(yī)藥現(xiàn)代化及保健品國際會(huì)議」亦于8月18日?qǐng)A滿閉幕。

在 COVID-19 放開后，世博會(huì)恢復(fù)了美食品嘗，食品博覽會(huì)和同期的博覽會(huì)成為吸引當(dāng)?shù)丶彝ズ陀慰偷墓?jié)日公共活動(dòng)。

新近更名的Food Expo PRO（前身為貿(mào)易館）是自旅行聯(lián)系恢復(fù)正常以來的首次舉辦。美食博覽PRO和茶展吸引了來自69個(gè)國家和地區(qū)的超過20,100名買家，包括中國大陸、東盟（東南亞國家聯(lián)盟）成員國、日本、韓國、臺(tái)灣、美國、墨西哥和波蘭，重申了香港在亞洲的餐飲貿(mào)易樞紐地位。

香港貿(mào)發(fā)局副總干事莊肇始表示：「今年的美食博覽及同期活動(dòng)非常精彩和熱鬧，參觀人數(shù)和參展商的銷售均呈現(xiàn)出良好跡象，突顯公眾對(duì)食品購物的強(qiáng)烈需求和胃口。兩個(gè)展會(huì)，包括更名的Food Expo PRO和同期的香港國際茶葉展覽會(huì)，得到了來自不同國家和地區(qū)的集團(tuán)展團(tuán)和參展商的大力支持。我們欣喜地看到，這五項(xiàng)活動(dòng)成功地為參展商和公眾創(chuàng)造了商機(jī)，他們對(duì)此感到非常滿意。

電子支付有助提振消費(fèi)

「消費(fèi)券計(jì)劃」第二階段在展會(huì)前不久推出，香港貿(mào)發(fā)局在博覽會(huì)上推廣電子支付，令交易變得更快、更方便。在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查中，約1,300名受訪者中，超過50%的人在展會(huì)上花費(fèi)了1,000港元（128美元）或更多;整體人均支出約1,500港元，同比上升超過8%。近80%的受訪者以電子方式支付，凸顯了電子支付帶來的消費(fèi)增長(zhǎng)。

強(qiáng)勁的消費(fèi)者情緒帶來豐厚的銷售

美食博覽一直是香港一年一度的美食盛事，匯集了世界上最好的特色菜品。參展商合興龍有限公司董事總經(jīng)理林志豪表示：“我們從全球不同國家進(jìn)口100多個(gè)品牌。消費(fèi)者熱衷于購買，而日本水果利口酒和清酒則是最暢銷的。我們預(yù)計(jì)今年世博會(huì)的總銷售額將達(dá)到80萬至100萬港元。

專業(yè)買家拓寬業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)

食品科技專區(qū)是食品展的新增內(nèi)容世博會(huì)專業(yè)版。香港高等教育科技學(xué)院（THEi）是香港的參展商，展示了不含酒精的啤酒和“電子舌”，這是一種智能設(shè)備，可以進(jìn)行全方位的定量和定性味覺傳感分析。該研究所的講師Carmen Man博士說：“我們會(huì)見了許多來自不同國家的食品科技公司和政府代表，包括日本和新加坡。他們對(duì)我們的技術(shù)和產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣，我們將繼續(xù)探索業(yè)務(wù)合作。

在香港國際茶展上，來自肯尼亞的Nala Tea Company Ltd商務(wù)總監(jiān)Shobel Mulinge與來自埃及、中國大陸和新加坡的買家建立了聯(lián)系。該公司預(yù)計(jì)將通過今年的展會(huì)獲得價(jià)值40萬美元的新訂單。

EXHIBITION+混合模式助推無國界商貿(mào)往來

Food Expo PRO和茶展仍以EXHIBITION+混合模式在線上舉行。買家和賣家可以繼續(xù)查看AI推薦的商業(yè)線索，并通過智能商業(yè)配對(duì)平臺(tái)Click2Match安排和進(jìn)行在線會(huì)議，直到8月26日。展會(huì)還推出了線下到線上的交流功能Scan2Match，幫助買家在實(shí)體展期間和之后為最喜歡的展商添加書簽，瀏覽產(chǎn)品信息，并繼續(xù)與展商在線聊天。

同期舉行的美容與健康博覽會(huì)（Beauty & Wellness Expo）提供了范圍廣泛的美容和健康產(chǎn)品。來自中國大陸的Quantumbeauty Biotechnology Co， Ltd創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Erica Yu表示：“我們首次參加美容與健康博覽會(huì)的主要目的是推廣我們的品牌和我們的家用美容儀器。我們?cè)谡刮簧蠝?zhǔn)備了100套，但第一天就全部售罄。我們不得不立即從深圳補(bǔ)充另外 500 套。我們預(yù)計(jì)銷售額將達(dá)到650,000港元。

Home Delights Expo參展商Qivation Company Limited展示了各種納米光催化家居和個(gè)人產(chǎn)品。董事陳杰夫預(yù)計(jì)，他們的現(xiàn)場(chǎng)銷售營業(yè)額將比去年增長(zhǎng)30%至400,000港元。

內(nèi)地及海外參會(huì)者回歸釋放商機(jī)

今年的五大活動(dòng)包括多個(gè)團(tuán)體展團(tuán)，包括印度尼西亞、日本、肯尼亞、韓國、墨西哥、波蘭、斯里蘭卡、泰國、中國大陸十個(gè)省份等。從投票率顯示，內(nèi)地和海外的參展商和買家都渴望重返香港的實(shí)體展會(huì)。

在Food Expo PRO上，新加坡買家San SeSan Global Pte Ltd業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)Gary Lee通過商業(yè)配對(duì)服務(wù)會(huì)見了10家參展商，與來自波蘭、印度尼西亞、越南、中國大陸等地的參展商下訂單，尋求冷凍食品、方便食品、腰果和茶葉，完成價(jià)值300,000新加坡元（221,000美元）的訂單。

中醫(yī)藥研討會(huì)產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)

國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥協(xié)會(huì)（MCMIA）聯(lián)同香港貿(mào)發(fā)局和八家科研機(jī)構(gòu)，呈獻(xiàn)最新一屆現(xiàn)代化中醫(yī)藥國際會(huì)議n of Chinese Medicine & Health Products （ICMCM），為行業(yè)參與者提供寶貴的中醫(yī)藥見解和信息。以“中醫(yī)藥的傳承與創(chuàng)新”為主題，來自全球的18位主講人探討了中醫(yī)藥的研究與開發(fā)，并分享了如何成功實(shí)現(xiàn)中醫(yī)藥商品化。大會(huì)同期五大展會(huì)同期舉辦，實(shí)現(xiàn)了跨會(huì)會(huì)場(chǎng)協(xié)同效應(yīng)。