為期三天在新加坡舉辦的展覽會(huì)共吸引了超過(guò) 4,370 名業(yè)內(nèi)人士參觀。
展廳規(guī)模擴(kuò)大，云集362 家來(lái)自全球 41 個(gè)國(guó)家的參展公司，展覽面積比上屆展會(huì)增加了 86%。
新加坡，2023 年 10 月 12 日 – 由世界領(lǐng)先的水產(chǎn)貿(mào)易活動(dòng)主辦單位 Diversified Communications 舉辦的第 11 屆亞洲海鮮展圓滿結(jié)束，今屆是迄今規(guī)模最大、最具影響力的一屆展會(huì)。今年展會(huì)面積比上屆增加了 86%，云集362 家來(lái)自 41 個(gè)國(guó)家的參展公司。展會(huì)展現(xiàn)了全球水產(chǎn)企業(yè)不斷增長(zhǎng)的需求，企業(yè)除了想展示他們最新的產(chǎn)品和創(chuàng)新意念，他們希望與亞洲零售商和餐飲公司的買(mǎi)家會(huì)面。與會(huì)者找到新的合作伙伴，加強(qiáng)現(xiàn)有的商貿(mào)合作關(guān)系并加深了對(duì)全球水產(chǎn)業(yè)的了解。
「我們非常滿意在新加坡舉行的亞洲海鮮展的參展體驗(yàn)。 我們接觸了很多客戶，對(duì)我們的業(yè)務(wù)非常有幫助，展會(huì)助我們開(kāi)拓新市場(chǎng)?！笹rupo Aquamar（尼加拉瓜）銷(xiāo)售代表Melissa Osorio 表示: 「南美白對(duì)蝦是我們銷(xiāo)售的產(chǎn)品之一，我們對(duì)這個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行了專(zhuān)題介紹， 讓我們有機(jī)會(huì)向亞洲水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人士介紹南美白對(duì)蝦的起源以及我們?cè)谥忻乐薜貐^(qū)養(yǎng)殖蝦的過(guò)程?！?/span>
專(zhuān)題研討會(huì)匯聚行業(yè)專(zhuān)家深入探討了亞洲消費(fèi)趨勢(shì)、人工智能 (AI)、創(chuàng)新技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、金融和融資、可持續(xù)性和可追溯性等業(yè)界關(guān)注議題。
展會(huì)期間舉行了一系列廚藝和產(chǎn)品示范，參觀人士可加深對(duì)部分水產(chǎn)的認(rèn)識(shí)以及了解如何準(zhǔn)備這些產(chǎn)品。著名廚師特別亮相并進(jìn)行演示，其中包括主持大師學(xué)堂的主廚 Karlie Verkerk，她介紹了澳大利亞珊瑚鱒魚(yú)，以及示范烹調(diào)西班牙加利西亞地區(qū)海鮮的主廚 Flavio Morganti。此外，現(xiàn)場(chǎng)還有精彩刺激的Oyster challenge，經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師們?cè)谌喬魬?zhàn)賽中比拼，包括：開(kāi)蠔與擺盤(pán)、醬汁配搭和盲盒挑戰(zhàn)。
今年展會(huì)舉行了首屆Seafood Excellence Asia Awards，Tassal Operations 憑借其 Tassal Tassie 煙熏三文魚(yú)雙包裝（2 x 50 克）榮獲最佳新產(chǎn)品獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰亞洲海鮮市場(chǎng)的產(chǎn)品創(chuàng)新者，根據(jù)餐飲體驗(yàn)、創(chuàng)新、包裝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、市場(chǎng)潛力、原創(chuàng)性和便利性等標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估產(chǎn)品，以推廣品質(zhì)一致性并為優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)。
Diversified Communications 海鮮業(yè)務(wù)副總裁Wynter Courmont 女士表示:「今年展會(huì)在促進(jìn)戰(zhàn)略對(duì)話以及推動(dòng)來(lái)自不同業(yè)界的買(mǎi)家和供應(yīng)商建立商貿(mào)關(guān)系方面取得了巨大成功?！顾J(rèn)為:「展會(huì)增長(zhǎng)確定了新加坡在亞洲的戰(zhàn)略地理位置，使其成為國(guó)際業(yè)務(wù)的重要樞紐，與我們致力促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)的國(guó)際合作和貿(mào)易的總體使命完美契合?！?/span>
亞洲海鮮展繼 2010 年至 2018 年在香港成功舉辦后，于 2022 年首次在新加坡舉行第十屆展會(huì)。去年的展會(huì)有 200 多家參展企業(yè)和近 4,000 名水產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士參與，突顯了展會(huì)與日俱增的重要性。
遷往新加坡是基于參展企業(yè)和海鮮買(mǎi)家的寶貴意見(jiàn)，以及根據(jù)評(píng)估亞洲海鮮市場(chǎng)業(yè)務(wù)規(guī)模和潛力的第三方綜合研究的決定。
第 12 屆亞洲海鮮展將于 2024 年 9 月 4 日至 6 日在新加坡濱海灣金沙會(huì)展中心舉行。(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢(xún)洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）
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