越南國際烘焙展覽會?VIBS 將于 2024 年 12 月 11 日 至 14 日盛大舉辦。
為加強(qiáng)越南烘焙業(yè)，VIBS 主辦方中國臺灣臺北市烘焙同業(yè)公會 (TBA) 和展昭國際股份有限公司于 5 月 16 日與新成立的越南烘焙協(xié)會 (VNBA) 簽署了戰(zhàn)略諒解備忘錄。此次合作有望在一個備受贊譽的平臺上吸引更多國際參展商和行業(yè)專家，為越南烘焙業(yè)與全球社區(qū)搭建橋梁。
越南烘焙協(xié)會由 ABC 面包店創(chuàng)始人 Kao Sieu Luc 先生擔(dān)任創(chuàng)始會長，順應(yīng)越南烘焙行業(yè)的蓬勃發(fā)展。該協(xié)會致力于推動烘焙技術(shù)發(fā)展、培養(yǎng)人才以及拓展國內(nèi)外業(yè)務(wù)聯(lián)系。
出席諒解備忘錄簽署儀式的代表包括越南面包商業(yè)同業(yè)公會創(chuàng)會長高紹祿先生、中國臺灣臺北市面包商業(yè)同業(yè)公會理事長周政勛先生以及展昭國際股份有限公司越南辦事處負(fù)責(zé)人楊大衛(wèi)先生。
儀式代表表示，有意在越南聯(lián)合舉辦中國臺灣臺北市國際烘焙展（TIBS）越南版。該展會擁有超過二十年的組織經(jīng)驗，與全球烘焙展覽界有著良好的聯(lián)系，包括 IBIE（美國）、iba（德國）、CBE（中國）、KIBS（韓國）和 MOBAC Show（日本）。
該諒解備忘錄強(qiáng)調(diào)兩家烘焙協(xié)會之間的年度互訪、技術(shù)交流和商業(yè)對接。值得注意的是，三方同意合作舉辦 VIBS，旨在為國內(nèi)外烘焙企業(yè)建立一個強(qiáng)大而專業(yè)的貿(mào)易平臺，以會面并創(chuàng)造商機(jī)。
越南烘焙市場是亞太地區(qū)潛力最大的市場之一。2019 年，面包和糖果行業(yè)的收入達(dá)到 6.32 億美元，市場預(yù)計年增長率為 8.6%。這為本地和國際企業(yè)進(jìn)入和拓展市場提供了黃金機(jī)會。
借助 TIBS 的管理經(jīng)驗和完善的網(wǎng)絡(luò)，VIBS 將以專業(yè)展會的形式舉辦。展會涵蓋烘焙機(jī)械和設(shè)備、烘焙工具、加工機(jī)械、包裝機(jī)械、裝飾配件、冷凍和保鮮設(shè)備、原材料、咖啡和飲料以及相關(guān)食品等多種類別。目標(biāo)是為參展商和觀眾提供全面的體驗。
VIBS 還整合了豐富多彩、意義非凡的活動。烘焙行業(yè)的思想領(lǐng)袖和專家將舉辦研討會，分享經(jīng)驗、討論當(dāng)前問題，并探討越南烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢。此外，第二屆越南烘焙杯也將在 VIBS 舉行，為有才華的越南烘焙師提供參與、學(xué)習(xí)和提高專業(yè)技能的機(jī)會。
為何參展？
高潛力市場
越南的烘焙市場是亞太地區(qū)最強(qiáng)勁的市場之一。根據(jù)統(tǒng)計門戶網(wǎng)站的數(shù)據(jù)，2019 年面包和烘焙產(chǎn)品部門的收入已達(dá)到 6.32 億美元，預(yù)計市場年增長率為 8.6%。憑借目前強(qiáng)勁的增長率，越南烘焙市場的前景仍然在上升。這一預(yù)期也得到了越南經(jīng)濟(jì)持續(xù)良好表現(xiàn)的支持。2000 年至 2019 年期間，平均 GDP6.52%。憑借這些良好的表現(xiàn)，越南絕對可以被視為亞洲最具潛力的市場。
展會將于2024年12月11日至12月14日在西貢展覽與會議中心（SECC）舉辦?越南?胡志明市?食品?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）
