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美國奧蘭多國際咖啡節(jié)展覽會是精品咖啡社區(qū)的商業(yè)資源體驗新產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)新趨勢，讓自己沉浸在為他人服務(wù)的行業(yè)中。您將找到由行業(yè)專業(yè)人士和您最值得信賴的品牌教授的各級教育。咖啡節(jié)不僅僅是一個貿(mào)易展，它還是一個沉浸式的體驗，特色咖啡社區(qū)聚集在一起，推動思想領(lǐng)導(dǎo)力并刺激業(yè)務(wù)增長。
以前所未有的成功結(jié)束，標志著該精品咖啡行業(yè)貿(mào)易展的一個重要里程碑。今年的活動于 8 月 25 日至 27 日在洛杉磯會議中心舉行，吸引了 3,200 多名參觀者，包括來自咖啡店、咖啡館、咖啡亭、面包店、餐館和餐飲服務(wù)機構(gòu)的業(yè)主、經(jīng)理、烘焙師、咖啡師。與上一年相比，出席人數(shù)增加了 29%，鞏固了 Coffee Fest 作為西海岸咖啡專業(yè)人士的首要聚會的地位。
近 200 家參展商展示了創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，包括最新的咖啡、茶和飲料、設(shè)備、商業(yè)服務(wù)、包裝/外賣解決方案、烘焙機、食品、零售商品等。該展會由贊助和參展公司主辦，例如 Planet Oat 作為冠名贊助商、Hollander Chocolate、Torani Syrups、Shoreline Suppply Company、Odeko、Espresso Parts 和 The Colombian Coffee Pavillion。
行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和與會者參與了以下幾個類別的最佳產(chǎn)品投票：
Best of Fest 被授予 Kofipass - 一個移動應(yīng)用程序聚合器，將當?shù)乜Х鹊旰涂Х葠酆谜哌B接在一個應(yīng)用程序中
最佳消耗品獎授予 Lotus Energy Drinks 的 Lotus Plant Power Drink 金獎
最佳非消耗性產(chǎn)品獎授予 Grandstand Drinkware and Apparel 的 Custom Printed Coffee Products
超過 80% 的與會者是新參與者，這表明該地區(qū)對精品咖啡市場的興趣和投資不斷增長。120+ 小時的教育講習(xí)班和研討會為這些與會者提供了支持——提供了有關(guān)咖啡采購、可持續(xù)發(fā)展實踐和商業(yè)戰(zhàn)略的寶貴見解，以增強與會者的知識和運營效率。超過 80 位行業(yè)知名演講者參加了此次活動，包括曾擔任卓越杯首席評委的顧問 Rachel Apple;肯尼斯·戴維斯 （Kenneth Davids）。
CoffeeReview.com 的聯(lián)合創(chuàng)始人，撰寫了四本有影響力的咖啡書籍，45 年來一直是精品咖啡運動的關(guān)鍵人物;Mill City Roasters 教育總監(jiān) Lauren Lathrop，曾擔任美國咖啡錦標賽的首席評委;以及Sip & Sonder的聯(lián)合創(chuàng)始人Amanda-Jane Thomas，她通過她的非營利工作為黑人社區(qū)發(fā)聲。
展會推出了幾個令人興奮的新教育課程：
咖啡和濃縮咖啡研磨機必需品：該實踐研討會由 Black Rabbit Service 的 Jason 'Double J' Johnson 教授，側(cè)重于掌握研磨大小、提取和風(fēng)味特征的技巧，以及研磨機維護和小修的基本技術(shù)培訓(xùn)
建立你的咖啡詞匯：Loupe Coffee Consulting 的 Sandra Loofbourow 帶領(lǐng)與會者參加了一場引人入勝的會議，內(nèi)容是通過理解味覺和嗅覺來提高感官技能，并使用全球公認的風(fēng)味描述符練習(xí)風(fēng)味回憶和交流。
醞釀嗡嗡聲：非常規(guī)的營銷策略：Deadstock Coffee 的 Ian Williams 分享了他在制定獨特的、針對社區(qū)定制的營銷策略方面的專業(yè)知識。本次會議為參與者提供了制定有效、出色的營銷計劃的工具。
烘焙商的商業(yè)規(guī)劃：這門實踐課程由 goodboybob 的 Marcus Young 教授，涵蓋了從啟動成本到為希望發(fā)展或建立業(yè)務(wù)的烘焙商打造品牌的所有內(nèi)容。
展廳的教育特色包括 Barista 22 和 Dillanos Coffee Roasters 提供的 Business Building Essentials、Mill City Roasters 提供的 Roasting Rig、Cafe Imports 提供的杯測角，以及 Synesso、Planet Oat、Simple Cart Systems 和 Torque Coffee 提供的 Barista Playground。
展會的一大亮點是由 Pacific Foods Barista Series、Synesso、Espresso State of Mind、Caffe Umbria 和 Slow Pour Supply 的 Kimera 舉辦的備受期待的拿鐵藝術(shù)世界錦標賽公開賽。這場激動人心的 64 名參賽者、對陣賽式的猝死比賽突出了來自全國和國際的拿鐵藝術(shù)家的技能和創(chuàng)造力。經(jīng)過三天的比賽，Caffe Umbria 的評委 Terika Raak、Blacksmith 的 Antoine Franklin 和 Coffee Code 的 Angie Park 確定了前三名拿鐵藝術(shù)家：
第一名：Kenji Tanaka - 德克薩斯州休斯頓
第二名：Marquis Monzon - 紐約
第三名：Kengo Araki - 日本，奈良
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“2024 年咖啡節(jié)的成功凸顯了咖啡行業(yè)充滿活力的本質(zhì)和推動其發(fā)展的熱情社區(qū)，”Clarion Events 集團副總裁 Lisa Berry 說。“我們對參展商和與會者的參與率和壓倒性的積極反饋感到興奮。Coffee Fest 不僅是展示創(chuàng)新的平臺，而且在塑造咖啡的未來方面也發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
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繼展會取得成功后，Coffee Fest 計劃在短短一周內(nèi)（2024 年 10 月 11 日至 12 日）在明尼阿波利斯會議中心舉辦下一屆活動。這個即將舉行的活動將把中西部咖啡社區(qū)聚集在一起。重點本地公司包括 Mill City、Cafe Imports、Misfits Coffee、Duluth Coffee Company、Bully Brew Coffee 和 Instantwhip。當?shù)匮葜v者將包括 Backstory Coffee Roasters 的創(chuàng)始人 Micah Svejda，他 20 多年來一直是精品咖啡界有影響力的參與者;Dan Anderson，著名的 Dogwood Coffee Company 的所有者和 The Get Down 的聯(lián)合創(chuàng)始人;Flava Café 的創(chuàng)始人 Shaunie Grigsby 因創(chuàng)建激發(fā)聯(lián)系和公平的社區(qū)中心而受到認可;Cafe Imports 教育主管 Dylan Siemens，贏得了 2017 年美國釀酒商杯;以及 Wesley Andrews 的聯(lián)合創(chuàng)始人 Jared Thompson，他致力于使咖啡行業(yè)更具可持續(xù)性和包容性。
關(guān)于 Coffee Fest：
Coffee Fest 是精品咖啡專業(yè)人士的首屈一指的貿(mào)易展，為行業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新和社區(qū)建設(shè)提供了一個充滿活力的平臺。自 1992 年以來，Coffee Fest 一直將咖啡店老板、烘焙師、咖啡師和行業(yè)專業(yè)人士與最新的產(chǎn)品、趨勢和教育經(jīng)驗聯(lián)系起來。每場展會均設(shè)有互動研討會、競賽和廣闊的展廳，展示頂級設(shè)備、耗材和業(yè)務(wù)解決方案。
下一屆展會時間:2025 年 8 月 22 日至 23 日
展會行業(yè):飲料?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）
