意大利里米尼國際食品展覽會，2024 年 7 月 31 日 — 作為外出就餐行業(yè)的既定參考點，Beer&Food Attraction 正在籌備 2025 年版本，該版本將主導(dǎo)全國飲料和酒吧行業(yè)。除了優(yōu)秀的意大利和國際啤酒廠（精釀啤酒和主流啤酒）以及飲料界最齊全的產(chǎn)品（從礦泉水到果汁，從軟飲料到烈酒）之外，調(diào)酒空間也隨著起泡酒等新類別的推出而不斷發(fā)展。 Beer&Food Attraction 的 Fuoricasa 還將為休閑餐飲頻道提供各種即食產(chǎn)品的食品提案。
2025 年新項目：MIXOLOGY VILLAGE 和 Sparkling&MIX
Beer&Food Attraction 也將成為 SuperHoreca 宇宙的舞臺，這要歸功于圍繞開胃酒儀式的優(yōu)惠活動的加強(qiáng)。因此，調(diào)酒藝術(shù)將在調(diào)酒村得到最大程度的體現(xiàn)，這將增強(qiáng)生產(chǎn)烈酒和小型調(diào)酒設(shè)備的公司的實力，同時還將舉辦第三屆調(diào)酒馬戲團(tuán)，這是烈酒世界的一個參考活動。另一個旗艦創(chuàng)新將是 Sparkling&Mix，該展覽區(qū)將展示雞尾酒界的起泡酒。
里米尼的 HORECA 新領(lǐng)域
第 10 屆啤酒與美食博覽會。由意大利展覽集團(tuán)簽約的外出就餐體驗展將于 2025 年 2 月 16 日至 18 日在里米尼博覽會與第七屆 BBTech 博覽會同期舉行，BBTech 博覽會是針對食品加工和包裝技術(shù)、原材料和配件的展覽會。啤酒和飲料，以及第 14 屆 Italgrob 國際 Horeca 會議，該會議匯集了 Horeca 供應(yīng)鏈的運(yùn)營商。
由于外交和國際合作部 ICE 機(jī)構(gòu)與意大利展覽集團(tuán)區(qū)域顧問網(wǎng)絡(luò)之間的合作，來自 40 個國家的 130 多名買家已確認(rèn)出席。
Beer&FoodAttraction 將在展會空間內(nèi)匯集所有 Horeca 供應(yīng)鏈，并與該行業(yè)的主要公司（包括 Italgrob）建立合作伙伴關(guān)系。意大利餐飲經(jīng)銷商聯(lián)合會 (FIC)。意大利廚師聯(lián)合會、Assobirra、Unionbirrai、世界廚師協(xié)會協(xié)會。食品公園將豐富即食產(chǎn)品，以適應(yīng)休閑餐飲的消費(fèi)和趨勢，休閑餐飲是一個快速增長的行業(yè)，將快捷的服務(wù)與優(yōu)質(zhì)的烹飪產(chǎn)品結(jié)合在一起。展會上將提供最廣泛的冷凍食品、披薩餅底、漢堡和肉類、開胃菜、零食、醬汁、素食和街頭食品。此外，飲料項目將變得更加豐富，攔截行業(yè)內(nèi)最受歡迎的品類，例如越來越多地吸引千禧一代和Z一代的無酒精和低酒精產(chǎn)品。
活動將舉辦豐富的專業(yè)培訓(xùn)活動和大師班活動繪制未來離家的新路線。啤酒與技術(shù)培訓(xùn)會將在BEER&TECH Arena舉辦。年度啤酒大賽、Unionbirrai組織的意大利精釀啤酒大會等大型賽事將回歸。美食競技場將由意大利廚師聯(lián)合會組織的意大利烹飪錦標(biāo)賽和 2025 年全球廚師挑戰(zhàn)賽歐洲大獎賽（歐洲高級美食評選活動）和為世界廚師巡回賽世界錦標(biāo)賽做準(zhǔn)備的活動而充滿活力。
創(chuàng)新獎和創(chuàng)業(yè)區(qū)為創(chuàng)意提供空間
創(chuàng)新獎將連續(xù)第二年舉辦，專門面向參展公司。在此版本期間，將創(chuàng)建一個真正的新產(chǎn)品畫廊，以突出各個公司的卓越表現(xiàn)。在 ANGI 全國青年創(chuàng)新者協(xié)會的合作下，將開發(fā)創(chuàng)業(yè)區(qū)，這是一個人才孵化器，將聚集 20 家意大利初創(chuàng)企業(yè)，并在此頒布該行業(yè)最具創(chuàng)新性的項目。
下屆展會時間:2025年2月16日-5月18日
展會行業(yè):食品
