2024年意大利克雷莫納國際食品和葡萄酒展覽會，“通過舉辦各種活動，克雷莫納現(xiàn)在因各種原因而成為一個理想的組織城市- Stefano Pelliciardi解釋道。奶酪和微笑、薩拉米節(jié)、芥末節(jié)、牛軋?zhí)枪?jié)和 BonTà 吸引了成千上萬的游客來到這座城市，因為它的戰(zhàn)略地理位置，不僅因為從倫巴第附近的城市很容易到達(dá)，而且因為這片領(lǐng)土對這種類型的表現(xiàn)很敏感。包括在克雷莫納展覽中心舉辦的活動的成功證明了這一點，該展覽中心是倫巴第最負(fù)盛名的展覽中心之一，也是第二大展覽中心。 2024 年版的 BonTà 提供了許多確認(rèn)，但也有許多新功能。它仍然是意大利美食和葡萄酒卓越品質(zhì)的展示，還可以購買利基提案，豐富整個意大利農(nóng)業(yè)食品行業(yè)的非凡遺產(chǎn)。其次，它仍然是面向消費(fèi)者和運(yùn)營商的活動，因此填補(bǔ)了明顯的市場空白。今年的主要創(chuàng)新之一是可以在質(zhì)量上下功夫，選擇符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而不僅僅是數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)的公司。隨后，周六晚上的時段也延長至晚上 10 點，試圖增加游客的到場時間和持續(xù)時間。最后，我們通過組織針對葡萄酒行業(yè)的附帶活動 Gusto Divino 以及 Tour del gusto（展示產(chǎn)品、典型產(chǎn)品、地區(qū)和傳統(tǒng)的活動）來實現(xiàn)產(chǎn)品多元化”。
倫巴第大區(qū)議員吉多·吉德西 (Guido Guidesi)表示，“倫巴第大區(qū)支持這一活動，這樣重要的活動就可以成為參觀活動舉辦地的機(jī)會，例如克雷莫納 (Cremona)，在本例中是該省的省份，以及當(dāng)?shù)氐纳倘撕凸そ?。以增?qiáng)每個個體現(xiàn)實的特殊性。 “Fiera Il Bontà”突出了農(nóng)業(yè)食品和旅游業(yè)，而其他活動則增強(qiáng)了不同的行業(yè)。這些活動具有創(chuàng)新性和更新性，有能力增強(qiáng)傳統(tǒng)對新一代的重要性”。
“克雷莫納展覽中心是倫巴第大區(qū)的第二個貿(mào)易展覽中心，議員芭芭拉·曼弗雷迪尼 (Barbara Manfredini)表示，它更新了其舉措，為滿足行業(yè)運(yùn)營商、工匠和企業(yè)的供需需求創(chuàng)造了新的機(jī)會，提供了完整的提案日程表，在經(jīng)濟(jì)方面具有重要影響在克雷莫納市政府的監(jiān)督下，始終協(xié)同宣傳該地區(qū)及其特色，歡迎和促進(jìn)旅游業(yè)。該活動移至今年年初，豐富了貿(mào)易展覽部門的建議，并推動了今年的舉措，特別是食品和葡萄酒的主題，我們地區(qū)的公司參與其中，描述了新挑戰(zhàn)與可持續(xù)性之間的開發(fā)和研究也由克雷莫納食品實驗室等學(xué)術(shù)實體進(jìn)行，克雷莫納食品實驗室是圣心天主教大學(xué)農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域企業(yè)的技術(shù)中心，市政府之間的協(xié)議進(jìn)一步證實了這一點，克雷莫納省商會、Gregorio XIV 研究所和大學(xué)?
Cattolica 致力于鞏固農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域企業(yè)研究和創(chuàng)新的綜合系統(tǒng)”。BonTà已由 CremonaFiere 舉辦了 19 年。 “羅伯托·比洛尼 (Roberto Biloni)宣稱，我們希望弘揚(yáng)聚合的信息，克雷莫納博覽會必須對每個人都公平，對于那些認(rèn)為這片土地是自己的、渴望提升其卓越品質(zhì)的人來說。此次活動將展示來自意大利各地的手工優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。由于與倫巴第地區(qū)和整個意大利的聯(lián)系，我們的展會取得了巨大的成果。”
馬西莫·里沃爾蒂尼 (Massimo Rivoltini )? 表示，今年的 BonTà是我們發(fā)起的一項挑戰(zhàn)，但它擁有一些有利的條件，首先是在該地區(qū)進(jìn)行的團(tuán)隊合作。決定將活動移至二月，并聘請重要演員。作為Confartigianato，我們近年來一直遵循一條路線，那就是讓我們的貿(mào)易商參與到國家背景中，這是一條將帶來巨大成果的道路的開始，因為他們不僅講述產(chǎn)品，還講述家庭和領(lǐng)土的故事。”今年的新奇事物之一是與Vale20在Gusto DiVino區(qū)域的合作，該葡萄酒市場完全致力于葡萄酒愛好者、侍酒師和該行業(yè)的經(jīng)營者，在這里他們可以直接從酒莊品嘗、發(fā)現(xiàn)和購買各種類型的葡萄酒。來自意大利各地的葡萄酒生產(chǎn)商。Francesca Ferrari總結(jié)道：“我們正在與 BonTà 組織合作，該組織將把飲料行業(yè)引入我們，以發(fā)現(xiàn)意大利各地該行業(yè)的 100 多家中小企業(yè)”。
展會時間及展會地點：2025年2月22日-24日? ?意大利? ??克雷莫納??食品? ??(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問)?
