上一屆智利圣地亞哥國(guó)際食品展覽會(huì)Espacio食品與服務(wù)博覽會(huì)以創(chuàng)紀(jì)錄的出席人數(shù)結(jié)束，為期三天，食品行業(yè)最重要的參與者齊聚一堂。總共有超過 35,000 人詳細(xì)分享了生態(tài)系統(tǒng)在美食、設(shè)備、工業(yè)化、應(yīng)用、物流、學(xué)習(xí)和研究方面的進(jìn)展。
“展會(huì)自己定位為商業(yè)和分享經(jīng)驗(yàn)的空間，了解國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)是加強(qiáng)該行業(yè)的關(guān)鍵。15個(gè)受邀國(guó)家的參與為智利作為食品大國(guó)提供了一個(gè)很好的展示機(jī)會(huì)，讓越來越多的人有興趣購(gòu)買產(chǎn)品和服務(wù)，“Espacio Food & Service的商務(wù)總監(jiān)Andrés Ilabaca說。
今年，該行業(yè)專業(yè)人士的一大吸引力是首次推出有機(jī)館，這是一種以指數(shù)級(jí)速度增長(zhǎng)的趨勢(shì)，并且每天都必然出現(xiàn)在大量消費(fèi)者的食品中。
另一方面，該組織強(qiáng)調(diào)了除了與該行業(yè)直接或間接相關(guān)的職業(yè)學(xué)生外，還為地區(qū)和創(chuàng)業(yè)提供了空間：“已經(jīng)向一群選定的學(xué)生敞開了大門，因?yàn)樗麄兂蔀槲磥淼年P(guān)鍵參與者。有一個(gè)有趣的經(jīng)驗(yàn)交流和知識(shí)傳遞，以解釋當(dāng)前市場(chǎng)的故事，查看和分析可用的工具以及發(fā)展方向，“Ilabaca 說。
此外，為了推廣和提高展會(huì)的知名度，國(guó)內(nèi)和國(guó)際互動(dòng)烹飪活動(dòng)、品嘗活動(dòng)以及面包館、海鮮館、葡萄酒館、零售館和國(guó)際展館的突出地位是關(guān)鍵。
第十二屆Espacio Food & Service不僅以創(chuàng)紀(jì)錄的出席人數(shù)結(jié)束了大門，而且參展商的數(shù)量也首次達(dá)到了1,3000人的數(shù)字，部署在超過30,000平方米的展覽中。
下一屆展會(huì)時(shí)間及地點(diǎn):2025年9月30日-10月2日?南美洲-智利-圣地亞哥(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問）
