物流業(yè)已被稱作企業(yè)的“第三利潤源泉”，展會物流業(yè)則是其中一塊很大的“奶酪”。展會期間匯集了大量的展品和相關(guān)物品。如展覽前后參展商品的運(yùn)輸、包裝、儲存、搬運(yùn);展會期間所需的大量食品、資料和配套設(shè)施，都產(chǎn)生了頻繁的物流活動(dòng)。展會組織者必須了解并運(yùn)用物流管理知識為展會提供更好的服務(wù)，獲得更多的效益。

　　物流的概念

　　物流(Logistics)的原意是指在戰(zhàn)爭中補(bǔ)給物資的運(yùn)送工作。目前，物流的含義已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿绾喂芾戆沿浳镉少u家運(yùn)到買家的過程。我國國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于2001年8月1日頒布實(shí)施的《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語)對物流的定義是:“物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。”

　　物流是隨著經(jīng)濟(jì)全球化與信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展而出現(xiàn)的一種經(jīng)濟(jì)運(yùn)作新模式，這種模式就是對全球物流資源物流基本功能的整合，根據(jù)客戶的要求，完成物品從供應(yīng)地到接受地的實(shí)體流動(dòng)過程。物流包括許多具體的業(yè)務(wù)活動(dòng)，這些物流活動(dòng)不論用什么樣的方式來實(shí)現(xiàn)，都必須具備三個(gè)最基本的要素，即流體、載體和流向。

　　(一)流體

　　流體是指物流中的“物”。由于物流的目的是實(shí)現(xiàn)將“物”從供應(yīng)方向需求方的流動(dòng)，所有的“物”終究都要經(jīng)過運(yùn)輸?shù)刃问綄?shí)現(xiàn)空間上的移動(dòng)，因此，我們所說的“物”是處于不斷流動(dòng)狀態(tài)中的流體。

　　(二)載體

　　載體是指“物”賴以流動(dòng)的設(shè)施和設(shè)備。載體可分為兩類:一類是指基礎(chǔ)設(shè)施，如鐵路、公路、水路、港口、車站、機(jī)場、管道系統(tǒng)等，另一類是直接盛載并運(yùn)送流體的設(shè)備，如車輛、船舶、飛機(jī)、裝卸搬運(yùn)等設(shè)備。物流載體的狀況尤其是物流基礎(chǔ)設(shè)施的狀況直接決定物流的質(zhì)量、效率和效益。

　　(三)流向

　　流向是指“物”從起點(diǎn)到終點(diǎn)流動(dòng)的方向。物流的流向大致有四種:一是自然流向，是根據(jù)產(chǎn)銷關(guān)系所決定的商品的流向，即商品要從產(chǎn)地流向銷地，二是計(jì)劃流向，是根據(jù)政府部門的商品調(diào)撥計(jì)劃而形成的商品流向，即商品從調(diào)出地流向調(diào)人地;三是市場流向，指根據(jù)市場供求規(guī)律由市場確定的商品流向;四是實(shí)際流向，是在物流過程中實(shí)際發(fā)生的流向。具體到每種商品而言，它可能同時(shí)存在以上幾種流向。在確定物流流向時(shí)，理想的狀況是商品的自然流向與商品的實(shí)際流向相一致，但生產(chǎn)計(jì)劃流向與市場流向都有其存在的前提，還由于載體的原因，也可能導(dǎo)致商品的實(shí)際流向經(jīng)常偏離自然流向。

　　在中國，物流是改革開放初期引人的一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇的概念，從20世紀(jì)80年代初至今，中國的物流經(jīng)歷了從不被重視到受到廣泛關(guān)注、從不完善到逐步完善的發(fā)展過程。發(fā)展到今天，物流概念已從早期的PD(銷售活動(dòng)中的橋梁)發(fā)展為現(xiàn)在的Logistics，即“后勤保障系統(tǒng)”，它強(qiáng)調(diào)物流是一種范圍更廣的服務(wù)，每個(gè)企業(yè)都構(gòu)建物流體系是沒有必要的，不但資金上不允許，還容易造成資源的極大浪費(fèi)。因此，由物資供方、需方以外的第三者提供物流服務(wù)，即第三方物流(3PL)，已成為新世紀(jì)物流發(fā)展的主要方向。

　　物流系統(tǒng)是指在一定的時(shí)間和空間里由所需位移的物料、包裝設(shè)備、裝卸搬運(yùn)機(jī)械、愉送工具、倉儲設(shè)施、相關(guān)人員以及通信聯(lián)系等若干相互制約的動(dòng)態(tài)要素構(gòu)成的具有特定功能的有機(jī)整體。最基本的物流系統(tǒng)由包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲存、流通、加工、配送及信息處理等子系統(tǒng)中的一個(gè)或幾個(gè)有機(jī)地結(jié)合而成。其目的是實(shí)現(xiàn)物資的空間效益和時(shí)間效益，在保證社會再生產(chǎn)順利進(jìn)行的前提下，實(shí)現(xiàn)各種物流環(huán)節(jié)的合理銜接，并取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。