日本，位于亞洲東部、太平洋西北部，是一個高度發(fā)達(dá)的資本主義國家。領(lǐng)土由北海道、本州、四國、九州四大島及7200多個小島組成,地狹人稠，糧食基本依賴進(jìn)口。

一、市場分析

　　日本經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，同時也是個高度依賴進(jìn)口的國家，擁有7,000億美元的食品市場，目前農(nóng)產(chǎn)品自給率約40%左右，每年進(jìn)口食品約700億美元。

　　日本是多地震、海嘯的國家，常年的地震與海嘯，土地農(nóng)作物受損嚴(yán)重，是一個主要的基本糧食凈進(jìn)口國。

　　食品的需求也很大程度上帶動了食品工業(yè)行業(yè)的發(fā)展，據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報道，由于海外需求旺盛，日本制造企業(yè)急需擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，但由于日元升值，原材料成本上漲等不利因素，紛紛在中國等其他亞洲國家擴(kuò)大生產(chǎn)基地。合作=共贏!

　　日本老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重，因此，面向老年人市場的包裝食品市場呈現(xiàn)出急劇增長的勢頭。

二、展會介紹

——亞太地區(qū)規(guī)模最大、品種最齊全，交易量最大的食品飲料專業(yè)性展會

　　FOODEX JAPAN 是亞洲環(huán)太平洋地區(qū)規(guī)模最大、世界規(guī)模第三的食品與飲料的專項展示會。該展始辦于1976年，每年一屆，2020年將是本展的第45屆。

　　FOODEX有哪些優(yōu)勢?

　　FOODEX是亞太地區(qū)聲譽(yù)最高的食品展會，與德國科隆、法國巴黎國際食品展齊名，是世界第三大規(guī)模的食品和飲料專項展覽會。大部分觀眾都是來自飲食業(yè)、廠家、休閑業(yè)、店鋪設(shè)計和建造、采購商、零售業(yè)，從事農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)的個人及團(tuán)體的國外人員以及相關(guān)政府機(jī)關(guān)人員。

　　規(guī)模強(qiáng)大

　　據(jù)該展會報道，觀眾大都來自飲食業(yè)、農(nóng)牧業(yè)及水產(chǎn)等行業(yè)的個人團(tuán)體或政府機(jī)構(gòu)，觀眾專業(yè)度高。參加此展可以更直接地了解日本乃至世界食品飲料行業(yè)的發(fā)展和市場的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。

　　展館優(yōu)勢

　　幕張展覽館位于千葉縣東京灣沿岸，是一個鄰近東京都的商業(yè)區(qū)。該館是日本繼東京國際展示廳之后，第二大的會議展示中心。

三、上屆展會

　　展出面積：22977平

　　展商數(shù)量：2553家展商

　　觀眾數(shù)量：72428名

觀眾分析：

　　26%的觀眾來自批發(fā)商; 23.3%來自食品服務(wù)行業(yè); 22.4%來自生產(chǎn)商; 14.3%來自零售商。

　　采購商行業(yè)：

　　活動主辦方、零售到各大商城;餐飲、超市烘焙師、批發(fā)商等。

四、展品范圍

生鮮食材

蔬菜、水果、腌制果脯、泡菜、堅果類、谷物、魚類、貝類、干貨、熏制產(chǎn)品、水產(chǎn)加工品、家畜、 食用肉加工產(chǎn)品、乳制品等;

調(diào)味品類

調(diào)味料、一次、 二次、 三次加工食品、食品原料(大米、砂糖、罐頭、食用油、面包、面類、黃油、 植物油、醬料、冷凍食品、速食品、袋裝食品等;

糕點(diǎn)類

洋菓子、甜點(diǎn)、蛋糕、糕點(diǎn)原材料、零食、堅果、干果等;

軟飲&酒類

茶、咖啡、飲用水、乳制飲料、飲料原料、酒精飲料等;

有機(jī)食品：

營養(yǎng)機(jī)能食品、特別用途食品、減肥食品等

由于日本人口老齡化嚴(yán)重，近年來針對老年人群體的食品飲料，市場份額也在急劇擴(kuò)大，這對想要進(jìn)入日本市場的中國企業(yè)來說，也不失為一個好時機(jī)。

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