由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飯店協(xié)會、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京市旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會、北京商用廚具協(xié)會、居然之家餐廚酒店用品MALL、北京恒輝國際展覽有限公司主辦的第十一屆北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于2020年7月9日至11日在中國國際展覽中心靜安莊館舉辦。經(jīng)過多年的積累與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強的酒店餐飲業(yè)博覽交易盛會。

　　行業(yè)結構不斷優(yōu)化。從改革開放之初以涉外接待為主，到旅游星級飯店占主體，再到現(xiàn)在我國住宿業(yè)星級飯店、經(jīng)濟型連鎖酒店、主題酒店、精品酒店、民宿客棧等，形成多業(yè)態(tài)共同發(fā)展的行業(yè)格局。行業(yè)創(chuàng)新不斷加快?！白∷?”、“餐飲業(yè)+”、“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來住宿餐飲業(yè)全面變化，供給側結構性改革成效顯著，線上線下進一步融合，連鎖化程度不斷提升，綠色成為主要的發(fā)展模式，零售化、品牌化、在線化、數(shù)據(jù)化、模式化趨勢明顯。行業(yè)貢獻率增大。住宿餐飲業(yè)不斷地滿足百姓大眾日益增長的旅行及就餐消費需求。同時，帶動農(nóng)林牧漁業(yè)、建筑業(yè)、商業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動“一帶一路”中餐文化走出去，帶動脫貧攻堅、生態(tài)環(huán)境保護做出了巨大貢獻，特別是為社會提供大量的工作崗位，從業(yè)人數(shù)從1978年104.4萬人增長至2488.2萬人，成為社會中和人民生活最為息息相關的民生服務行業(yè)之一。行業(yè)進入了高質量發(fā)展的新時代。

　　北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會原名為“北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會”。為順應時代發(fā)展，不斷創(chuàng)新完善，自2020年起，博覽會全新升級為北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會，設立酒店用品、客房綜合館、智慧酒店館、酒店工程設計館，餐廚設備與用品館，餐飲供應鏈、連鎖加盟、食品飲料、水產(chǎn)海鮮館，新零售及自助售貨、物業(yè)、清潔館。全力打造一個真正服務于大北方酒店、餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈采購交流平臺。

　　本屆博覽會將啟用中國國際展覽中心靜安莊館10個展館，展出總面積達55000平方米。預計將迎來國內(nèi)外1100家企業(yè)攜上萬種新品亮相，同時吸引來自大北方地區(qū)北京、天津、河北、山東、山西、東北、內(nèi)蒙古等地60000名專業(yè)觀眾到場參觀采購。

　　為學習貫徹黨的十九屆四中全會精神，滿足人民日益增長的美好生活需要，增強廣大人民獲得感、幸福感、安全感。住宿與餐飲業(yè)發(fā)展需要提升產(chǎn)品質量和產(chǎn)品結構合理化，進一步加速行業(yè)綠色發(fā)展進程，與其他產(chǎn)業(yè)進行深度融合，加強本土品牌的建設，提高本土品牌的競爭力和影響力。北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會在中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飯店協(xié)會、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會及各主辦單位的強力推動下將繼續(xù)砥礪前行，引領行業(yè)向創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享方向發(fā)展！