?? ? ?美國野牛協(xié)會(National Bison Association)周一說，墨西哥已正式開放進口美國野牛沖擊波野牛肉。

?? ? ?應美國野牛協(xié)會(National Bison Association)的請求，美國農(nóng)業(yè)部對外農(nóng)業(yè)局(USDA Foreign Agricultural Service)于2018年正式請求墨西哥向美國野牛肉開放市場。這一要求導致兩國農(nóng)業(yè)官員就出口商所需的議定書和程序進行了廣泛討論。上周，墨西哥正式同意了美國農(nóng)業(yè)部食品安全與檢驗服務(FSIS)推薦的方案。

?? ? ?美國農(nóng)業(yè)部FAS周五正式通知美國野牛協(xié)會，墨西哥已經(jīng)同意FSIS提出的最新程序。

?? ? ?美國野牛協(xié)會(National bison Association)執(zhí)行理事戴夫?卡特(Dave Carter)表示:“這對野牛業(yè)務是一個非常積極的發(fā)展。”“墨西哥市場為我們的業(yè)務提供了增長機會。此外，墨西哥的許多消費者傾向于選擇美國消費者需求量不大的肉類，所以這可以幫助我們的營銷人員平衡胴體的利用?！?/p>

?? ? ?與此無關的是，今年3月，19頭美洲野牛的標本被引入科阿韋拉的卡門自然保護區(qū)(El Carmen Nature Reserve)，以在墨西哥建立第二個野牛保護群落。

?? ? ?Cemex,建筑材料公司位于蒙特雷,墨西哥,指出它曾曾與AES墨西哥,墨西哥自然保護基金會(FMCN),墨西哥的環(huán)境和自然資源(SEMARNAT)通過一般的野生動物方向,和國家自然保護區(qū)(CONANP)委員會的介紹。

?? ? ?“近20年來，我們與公司和保護組織進行了不同的聯(lián)盟，以保護和增加埃爾卡門的生物多樣性。這方面的例子包括美國野牛、大角羊和叉角羚的重新引入，以及沙漠騾鹿、白尾鹿和黑熊數(shù)量的增加，”Cemex可持續(xù)發(fā)展主管Vicente Saiso說。

?? ? ?Cemex補充說，“El Carmen自然保護區(qū)是墨西哥和美國的一個私人跨境保護區(qū)，它包含5個不同的生態(tài)系統(tǒng)和棲息地，涵蓋了超過14萬公頃的不同種類的植物、鳥類、哺乳動物、爬行動物和兩棲動物。”

?? ? ?美洲野牛是北美最大的陸地哺乳動物，生活在加拿大、美國和墨西哥的平原上。美洲野牛生活在墨西哥的索諾拉州、奇瓦瓦州、科阿韋拉州、新萊昂州和杜蘭戈州，然而，該物種在19世紀下半葉已經(jīng)滅絕，并有滅絕的危險。

?? ? ?在這次合作之前，唯一一群被認為是基因純正的野牛是在Rancho El Uno，屬于FMCN，位于吉娃娃的Janos生物圈保護區(qū)。一組野生動物管理專家將19只動物轉移到El Carmen。

?? ? ?“美洲野牛將繼續(xù)被引入卡門自然保護區(qū)，直到2021年，”切梅克斯說。