總理 Michael Kretschmer 于 4 月 13 日為 SACHSENBACK 開(kāi)幕 / 德國(guó)德累斯頓國(guó)際烘焙和糖果貿(mào)易博覽會(huì) 為貿(mào)易觀眾帶來(lái)激動(dòng)人心的動(dòng)力
2024 年 4 月 13 日至 15 日，SACHSENBACK 將敞開(kāi)大門，展示面包店和糖果行業(yè)的各個(gè)方面。作為德國(guó)中部和東部最重要的工業(yè)貿(mào)易展覽會(huì)，SACHSENBACK 是超過(guò) 8,000 名參觀者和 200 多家參展商的重要聚會(huì)點(diǎn)。
管理層成員 Andreas Wiesinger 表示：“我們特別高興的是，除了“薩克森”州冠軍 Stefan Richter 之外，薩克森自由州總理 Michael Kretschmer 再次與我們一起為展會(huì)開(kāi)幕。”斯圖加特國(guó)家博覽會(huì)上的團(tuán)隊(duì)。斯圖加特展覽公司 (Messe Stuttgart) 還組織了 10 月份的 Südback，同時(shí)也是德累斯頓面包和糖果貿(mào)易展覽會(huì) SACHSENBACK 的組織者。
總理邁克爾·克雷奇默強(qiáng)調(diào)：“面包店和糖果貿(mào)易不僅是經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要且重要的分支。它還代表著偉大的承諾、對(duì)工藝的熱愛(ài)、傳統(tǒng)和創(chuàng)新。 像 SACHSENBACK 這樣的貿(mào)易展覽會(huì)是一個(gè)很好的平臺(tái)，特別是對(duì)于專業(yè)觀眾來(lái)說(shuō)，可以與他人交流思想，了解新趨勢(shì)和發(fā)展并了解新技術(shù)?！盞retschmer 還指出，州政府支持貿(mào)易雙元制職業(yè)培訓(xùn)和繼續(xù)教育均受到大師級(jí)工匠獎(jiǎng)金以及“區(qū)域增長(zhǎng)”資助計(jì)劃等資助措施的支持。 “正是貿(mào)易展覽會(huì)上的進(jìn)一步培訓(xùn)與政治家的支持之間的相互作用，為面包店和糖果行業(yè)的未來(lái)鋪平了道路，”Andreas Wiesinger 說(shuō)道。
實(shí)踐研討會(huì)和激動(dòng)人心的比賽
新產(chǎn)品將在 SACHSENBACK 2024 上展示，作為展會(huì)的一部分，貿(mào)易觀眾可以親自試用。 SACHSENBACK 的重點(diǎn)是與烘焙行業(yè)相關(guān)的工作和運(yùn)營(yíng)技術(shù)、原材料、商品、商業(yè)陳設(shè)和設(shè)備、促銷和服務(wù)。除了廣泛的產(chǎn)品之外，SACHSENBACK 還提供內(nèi)容豐富的支持計(jì)劃，包括實(shí)用研討會(huì)、小組討論和激動(dòng)人心的比賽。
特別值得關(guān)注的是 BackForum 的演示，行業(yè)專家在這里分享他們的知識(shí)，并提供有關(guān)甜水果、開(kāi)胃菜、餡餅和其他美食制作的見(jiàn)解。頂級(jí)糕點(diǎn)師 Christian Hümbs、“Wildbakers”J?rg Schmid 和 Johannes Hirth、巧克力侍酒師 Sarah Gierig 以及面包師和面包藝術(shù)家 Ana A. Negru 等知名人士帶來(lái)了令人興奮的沖動(dòng)和鼓舞人心的對(duì)話。
薩克森巴克還為年輕游客提供了很多精彩內(nèi)容。 B?KO 兒童面包店邀請(qǐng)您積極參與烘焙過(guò)程，并在專家的指導(dǎo)下準(zhǔn)備小美食。同時(shí)，家長(zhǎng)可以抽出時(shí)間參觀展會(huì)并進(jìn)行技術(shù)討論。這使得薩克森巴克之行成為所有家庭成員難忘的經(jīng)歷。 B?KO 兒童面包店每周六和周日向小游客開(kāi)放。?
關(guān)于薩克森巴克
在烘焙和糖果貿(mào)易展覽會(huì) SACHSENBACK 上，200 多家參展公司與來(lái)自國(guó)內(nèi)外的專業(yè)觀眾見(jiàn)面。在展臺(tái)上，參展商將重點(diǎn)展示與烘焙行業(yè)相關(guān)的工作和操作技術(shù)、原材料、商品、商業(yè)陳設(shè)和設(shè)備、促銷和服務(wù)。經(jīng)典展會(huì)和支持活動(dòng)的成功結(jié)合為貿(mào)易觀眾提供了許多了解趨勢(shì)和新產(chǎn)品以及與同事和專家交流想法的機(jī)會(huì)。
展會(huì)時(shí)間:2026年4月18日-20日
展會(huì)行業(yè):休閑食品
