IWSR數(shù)據(jù)揭示中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的顯著增長(zhǎng)，將在未來(lái)五年內(nèi)超過(guò)三分之一增加至近230億元。到2021年，隨著起泡葡萄酒的消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到1.92億9升，中國(guó)將成為僅次于美國(guó)的第二大最有價(jià)值的世界葡萄酒市場(chǎng)。2016年，當(dāng)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的價(jià)值躍升800萬(wàn)箱（價(jià)值12.9億美元）至1524億美元時(shí)，該國(guó)的年增長(zhǎng)率持續(xù)增長(zhǎng)。增長(zhǎng)完全由無(wú)泡葡萄酒驅(qū)動(dòng)，起泡酒略有下降。中國(guó)目前在美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)和意大利之后的無(wú)泡葡萄酒價(jià)值排名第五。預(yù)計(jì)到2021年，中國(guó)將超過(guò)意大利，成為第四大無(wú)泡葡萄酒市場(chǎng)。對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求也將在未來(lái)五年內(nèi)增加1300萬(wàn)箱的增長(zhǎng)。這將鞏固其作為世界第二大優(yōu)質(zhì)葡萄酒市場(chǎng)的地位。紅葡萄酒是迄今為止最受歡迎的顏色，中國(guó)預(yù)計(jì)到2021年將再飲用2400萬(wàn)箱紅葡萄酒。Vinexpo評(píng)論說(shuō)，葡萄酒是中國(guó)最熱門(mén)的品種，年輕人正在進(jìn)入這一類(lèi)別。葡萄酒提供現(xiàn)代精致的飲料，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，它比啤酒更時(shí)尚?！半S著中國(guó)越來(lái)越富裕，知識(shí)和教育正在取代財(cái)富作為地位的指標(biāo); Vinexpo首席執(zhí)行官Guillaume Deglise表示，葡萄酒有望成為主要受益者之一。Vinexpo表示，美國(guó)2016年的價(jià)值為338.7億美元，中國(guó)預(yù)計(jì)將推動(dòng)全球葡萄酒市場(chǎng)的復(fù)蘇。本地精神占主導(dǎo)地位當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的烈酒在世界消費(fèi)中占主導(dǎo)地位，中國(guó)也不例外，白居等烈酒使中國(guó)成為五大烈酒消費(fèi)者之一。然而，按照純酒精的比例來(lái)衡量，白駒的消費(fèi)量如此之高，以至于不太可能顯著增加。盡管如此，自2011年以來(lái)，雖然國(guó)家烈酒的消費(fèi)量已經(jīng)下降，但是對(duì)于優(yōu)質(zhì)化的推動(dòng)顯而易見(jiàn)，并且優(yōu)質(zhì)白駒將受益。美國(guó)和中國(guó)將是溢價(jià)趨勢(shì)，2021年聯(lián)合主要驅(qū)動(dòng)因素，他們預(yù)計(jì)在“高級(jí)+”精神添加進(jìn)一步30米情況下，與剛剛超過(guò)46米的全球增長(zhǎng)。排名前5位的高端+增長(zhǎng)型市場(chǎng)表現(xiàn)者是：美國(guó)、中國(guó)、英國(guó)、俄羅斯和墨西哥。在未來(lái)五年內(nèi)，中國(guó)有望成為白居、杜松子酒和龍舌蘭酒溢價(jià)趨勢(shì)的主要推動(dòng)力。預(yù)計(jì)干邑將顯示該時(shí)期的整體增長(zhǎng)。

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