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在冠狀病毒爆發(fā)期間,益生菌產(chǎn)品的增長趨勢

2020-04-14 11:00 來源:confectioneryproduction 字號:【

?? ? ?全球數(shù)據(jù)市場分析組織(GlobalData market analysis organisation)的關(guān)鍵行業(yè)研究突出了在冠狀病毒爆發(fā)期間囤積產(chǎn)品所出現(xiàn)的主要趨勢。

?? ? ?該集團的主要發(fā)現(xiàn)之一是,益生菌產(chǎn)品系列的需求明顯上升,在過去幾年里,糖果行業(yè)的益生菌產(chǎn)品越來越多。

?? ? ?正如GlobalData指出的,亞洲已經(jīng)先于歐洲經(jīng)歷了冠狀病毒(Covid-19)的爆發(fā),并觀察了各種區(qū)域性挑戰(zhàn)——比如日本所面臨的挑戰(zhàn)——這有助于確定接下來會發(fā)生什么,領(lǐng)先的數(shù)據(jù)和分析公司GlobalData說。

?? ? ?日本食品展會.png

?? ? ?GlobalData的高級創(chuàng)新分析師Mitsue Konishi評論道:“當(dāng)covid19的影響變得持久時,消費者開始尋找他們認(rèn)為總體上能保護他們健康的產(chǎn)品。日本的一個例子是納豆,這是一種發(fā)酵的大豆,自疫情爆發(fā)以來一直缺貨?!?/p>

?? ? ?納豆以其健康益處而聞名,尤其是在降低膽固醇方面,納豆富含纖維素、益生菌和維生素K2。同樣,酸奶——通常與腸道健康和免疫力有關(guān)——也很暢銷。

?? ? ?小西宏總結(jié)道:“消費者更積極地購買益生菌產(chǎn)品。歐洲不會出現(xiàn)納豆恐慌搶購,但聲稱能改善免疫系統(tǒng)的益生菌產(chǎn)品可能會吸引英國和歐洲消費者的目光?!?br/>

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