?? ? ?卡塔爾和阿聯(lián)酋的餐飲市場將在2020年穩(wěn)步增長，根據(jù)Frost & Sullivan公司的《阿聯(lián)酋和阿聯(lián)酋餐飲市場2020年展望》報(bào)告，阿聯(lián)酋的餐飲總支出預(yù)計(jì)將同比增長近7%。2020年將從2019年的346億美元增至370億美元。KSA可能會(huì)以每年5%的速度增長。這相當(dāng)于506億美元在同一時(shí)間框架，總計(jì)超過800億美元的兩個(gè)市場。

?? ? ?Frost & Sullivan公司的食品和營養(yǎng)顧問Prithvijit Roy說:“健康意識(shí)的提高、產(chǎn)品的差異化和在線食品平臺(tái)的便利性是推動(dòng)阿聯(lián)酋和沙特餐飲市場的關(guān)鍵因素?！薄俺酥?，作為盤子的中心食品，谷物仍然是兩國消費(fèi)最多的食品，其次是附加值高的乳制品、水果蔬菜和肉類產(chǎn)品?！?br/>

?? ? ?他補(bǔ)充道:“專注于替代品(如有機(jī)、全麥和無谷蛋白產(chǎn)品)和強(qiáng)化食品，大多數(shù)餐飲市場的領(lǐng)軍企業(yè)正通過創(chuàng)新和不斷創(chuàng)造多樣性來獲得更高的利潤和收入。此外，提高意識(shí)和政府控制不健康食品攝入量的努力將推動(dòng)對(duì)有機(jī)和平衡食品的需求?！?/p>

?? ? ?這兩個(gè)市場為供應(yīng)商提供了不同的機(jī)會(huì)，這其中包括對(duì)包裝食品的需求，隨著兩國生活方式的改變，包裝食品的需求正在快速增長。有機(jī)食品也在蓬勃發(fā)展，更不用說轉(zhuǎn)向國內(nèi)生產(chǎn)，這將有助于實(shí)現(xiàn)2030年沙特計(jì)劃和2051年阿聯(lián)酋國家糧食安全戰(zhàn)略中的糧食充足和安全。農(nóng)業(yè)部分將采用物聯(lián)網(wǎng)(IoT)進(jìn)行食品加工和追溯。肉類加工、乳制品和糖果行業(yè)對(duì)外國投資者的吸引力越來越大。越來越多的年輕人參與到社交媒體中來，以及經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立，將會(huì)推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的偏好，提供一種獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)。

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