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2016年全球營養(yǎng)報告:營養(yǎng)不良成為全球“新常態(tài)”

2018-10-23 09:26 來源:其他來源 字號:【

  世界上每個國家的營養(yǎng)不良現(xiàn)象都呈上升趨勢,并且是疾病的主要全球驅(qū)動因素。

  2016年全球營養(yǎng)報告顯示,有數(shù)據(jù)的國家中有44%(129個國家中有57個)現(xiàn)在經(jīng)歷了非常嚴重的營養(yǎng)不良和成人超重和肥胖水平,盡管在一些國家取得了良好進展,但世界正在偏離軌道減少和扭轉(zhuǎn)這種趨勢。

  獨立報告顯示,在打擊一切形式的營養(yǎng)不良方面進展不足;例如,幾乎所有國家都在努力減少女性貧血癥和防止糖尿病進一步惡化。

  營養(yǎng)不良以許多不同的方式表現(xiàn)出來:作為貧困兒童的成長和發(fā)展;作為皮膚和骨骼或容易感染的個體;那些體重過重或血液中含有過多糖,鹽,脂肪或膽固醇的人;或那些缺乏重要維生素或礦物質(zhì)的人。

  營養(yǎng)不良導(dǎo)致5歲以下兒童死亡的近一半,并且與不良飲食一起,是全球疾病負擔的首要驅(qū)動因素。至少有57個國家的營養(yǎng)不良嚴重程度,包括發(fā)育遲緩和貧血,以及成年人超重和肥胖,給許多本已脆弱的衛(wèi)生系統(tǒng)帶來了巨大壓力。

  “三分之一的人患有某種形式的營養(yǎng)不良,”全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席,國際糧食政策研究所高級研究員勞倫斯·哈達德說。“我們現(xiàn)在生活在一個營養(yǎng)不良的新世界。這是一個我們都必須聲稱完全無法接受的世界。”

  2016年報告本周在全球七個城市北京,約翰內(nèi)斯堡,內(nèi)羅畢,新德里,紐約,斯德哥爾摩和華盛頓特區(qū)推出,緊接著國際社會對營養(yǎng)的重新關(guān)注。該報告強調(diào)了營養(yǎng)不良的驚人經(jīng)濟成本,以及迄今為止在投資和承諾方面的重大差距,包括:

  社會成本:由于營養(yǎng)不良,非洲和亞洲每年損失11%的國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)。每年,營養(yǎng)不良造成的全球國內(nèi)生產(chǎn)總值損失大于2008-2010年金融危機期間每年損失的金額。

  家庭成本:在美國,當一個家庭中的一個人肥胖時,家庭平均花費額外8%的年收入用于醫(yī)療保健費用。在中國,糖尿病的診斷導(dǎo)致患有該疾病的人每年損失16.3%的收入。

  資金缺口:報告中的全新分析表明,盡管所有非傳染性疾病現(xiàn)在導(dǎo)致近50%的中低收入死亡和殘疾,但營養(yǎng)相關(guān)的非傳染性疾病在2014年僅獲得了5000萬美元的捐助資金。國家。在報告中分析的24個低收入和中等收入政府預(yù)算中,平均只有2%的支出用于減少營養(yǎng)不足,而捐助者對營養(yǎng)計劃的撥款則停滯在10億美元。

  “我們遠未解決營養(yǎng)不足的問題,”全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席兼?zhèn)惗爻鞘写髮W(xué)食品政策中心主任Corinna Hawkes教授說,“但政府和捐助者現(xiàn)在也必須應(yīng)對營養(yǎng)相關(guān)的非傳染性疾病和肥胖對改善全球健康和發(fā)展的威脅。全球每12人中就有一人患有糖尿病,近20億人肥胖或超重。我們必須阻止潮流?!?/p>

  盡管存在這些挑戰(zhàn),但報告顯示已取得進展,并且可能取得進展。除非洲和大洋洲外,每個地區(qū)的5歲以下發(fā)育不良兒童數(shù)量正在下降。個別地,許多國家已經(jīng)取得了顯著進展:例如,在加納,發(fā)育遲緩率幾乎減半,在短短11年內(nèi)從36%降至19%。許多國家也接近實現(xiàn)全球目標;例如,秘魯和馬拉維即將實現(xiàn)全球減少母乳喂養(yǎng)和減少貧血的目標。

  “所有這些成功故事的關(guān)鍵因素是政治承諾,”勞倫斯·哈達德說?!罢?,民間社會,學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的領(lǐng)導(dǎo)人都致力于并且愿意承擔責任,一切皆有可能。盡管面臨挑戰(zhàn),但營養(yǎng)不良并非不可避免,最終它是一種政治選擇:我們需要世界各地的領(lǐng)導(dǎo)者才能做到這一點?!?/p>

  雖然一些國家開始增加對營養(yǎng)的預(yù)算撥款,但差距仍然很大。報告中的分析顯示,全球有700億美元的缺口,可以滿足2025個發(fā)育遲緩,嚴重急性營養(yǎng)不良,母乳喂養(yǎng)和貧血的里程碑。雖然縮小差距仍然是一個關(guān)鍵優(yōu)先事項,但關(guān)于營養(yǎng)與相關(guān)部門之間關(guān)系的報告中的分析也提供了通過審查現(xiàn)有方案來改善營養(yǎng)的機會。例如,報告顯示,農(nóng)業(yè),衛(wèi)生,教育,社會保護和衛(wèi)生等領(lǐng)域的改善可以幫助解決大部分發(fā)育遲緩的負擔。

  “非洲和亞洲超過30%的政府支出已經(jīng)用于農(nóng)業(yè),教育,社會保護,健康和水,環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。如果我們可以對這些部門進行調(diào)整,我們就可以對這些地區(qū)的營養(yǎng)不良負擔產(chǎn)生巨大影響,”Emid Udomkesmalee,全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席兼Mahidol大學(xué)營養(yǎng)研究所高級顧問,泰國。

  該報告還強調(diào)了已被證明可減少營養(yǎng)不良的政策和干預(yù)措施方面的重大執(zhí)行差距:

  在測量的13種基本營養(yǎng)不良干預(yù)措施中,只有6種的平均覆蓋率高于50%:超過一半需要這些項目的家庭沒有得到它們。

  只有36%的國家充分實施了“國際母乳代用品銷售守則”,旨在鼓勵純母乳喂養(yǎng),自上次評估以來一直在下降。

  三分之二的國家在實施世界衛(wèi)生組織健康飲食的核心建議方面沒有取得任何進展。

  全球營養(yǎng)報告是對各國在實現(xiàn)世界衛(wèi)生大會制定的全球營養(yǎng)目標方面取得的進展以及2013年營養(yǎng)促進增長峰會所作承諾的年度評估。一些商定的目標旨在:

  將發(fā)育不良的5歲以下兒童減少40%。

  減少并維持5歲以下兒童的消瘦率低于5%。

  5歲以下的超重兒童不會增加。

  在育齡婦女中減少50%的貧血。

  實現(xiàn)低出生體重減少30%。

  將頭6個月的純母乳喂養(yǎng)率提高到至少50%。

  阻止成人超重,成人肥胖和成人2型糖尿病患病率的上升。

  鹽攝入量減少30%(成人)。

  關(guān)于全球營養(yǎng)報告:全球營養(yǎng)報告是對世界營養(yǎng)狀況的年度獨立評估。該報告旨在使政府和其他利益攸關(guān)方更容易實際制定高影響力的承諾,以結(jié)束各種形式的營養(yǎng)不良。同樣重要的是,它旨在使利益相關(guān)者更難做出這樣的承諾。

  獨立專家組負責編寫報告,國際糧食政策研究所負責監(jiān)督其制作和傳播。該報告由比爾和梅林達蓋茨基金會,英國國際發(fā)展部,加拿大政府,兒童投資基金會,歐洲委員會,德國政府,愛爾蘭援助組織,美國國際開發(fā)署,政府提供資金。荷蘭,1,000天和CGIAR營養(yǎng)與健康農(nóng)業(yè)研究計劃。

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