巴西是世界上生產(chǎn)和出口各種農(nóng)產(chǎn)品的主要國家之一。它是咖啡、果汁、糖和酒精出口大國。巴西的其他主要食品出口包括魚類和海鮮、可可、谷物、水果、茶、根、肉、脂肪和油。巴西食品配料市場價值174.3億美元，到2024年估計價值236.5億美元，復(fù)合年增長率為5.2%。

　　由于社會保障和稅收改革，巴西的創(chuàng)業(yè)前景日益增強(qiáng)。隨之而來的是，國家經(jīng)濟(jì)部門再次繁榮的希望越來越大。預(yù)計巴西食品工業(yè)的實際產(chǎn)量（銷量）將增長2.5-3％，實際銷售額增長3-4％，出口額將近400億美元。因此，工作可用性預(yù)計也會增加2-3％。

　　它提供了巴西更多的就業(yè)機(jī)會。由35,700家公司組成，在制造業(yè)創(chuàng)造了161萬個直接就業(yè)崗位和26.8％的就業(yè)崗位。它每年在研發(fā)、新面料、新產(chǎn)品和市場營銷方面投入了近3%的營業(yè)額。它在加工食品方面占農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)出口的50％，占巴西出口總額的18％。