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在過(guò)去的十年里,旅游業(yè)將迎來(lái)增長(zhǎng)。根據(jù)2018年全球旅游市場(chǎng)展望,該行業(yè)似乎處于穩(wěn)固的上升軌道,特別是新興市場(chǎng)和發(fā)展中市場(chǎng)的前景看好。盡管地緣政治緊張局勢(shì)不容忽視,但消費(fèi)者和商業(yè)信心仍然很高,這表明2018年正準(zhǔn)備成為該行業(yè)強(qiáng)勁宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一年。
談到各種運(yùn)輸行業(yè),情況同樣積極。根據(jù)國(guó)際航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)(IATA)的數(shù)據(jù),航空業(yè)在2018年創(chuàng)紀(jì)錄的利潤(rùn),從2017年的345億美元增加到今年的384億美元。盡管成本上升,但強(qiáng)勁的需求,效率和減少的利息支付將有助于航空公司在2018年提高凈利潤(rùn)率。然而,不僅航空業(yè)推動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展。鐵路旅行的改善對(duì)這個(gè)曾經(jīng)衰落的行業(yè)有了巨大的推動(dòng)作用,2016 - 2017年僅在英國(guó)就有17.3億次列車(chē)行程,而郵輪行業(yè)將在2018年再次實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng),主要?dú)w功于新一代“千禧年”巡洋艦。
這為今年的世界旅游餐飲和船上服務(wù)博覽會(huì)(WTCE?)奠定了一個(gè)充滿希望的場(chǎng)景,于2018年4月10日至12日返回漢堡。該活動(dòng)在其3,700名與會(huì)者中提供了無(wú)與倫比的交流機(jī)會(huì),今年將擴(kuò)大至四年漢堡展覽中心的展廳將參展商數(shù)量增加到來(lái)自30多個(gè)國(guó)家的350多家供應(yīng)商,包括阿根廷,澳大利亞,中國(guó),丹麥,以色列,日本,墨西哥,南非,臺(tái)灣和美國(guó)。
WTCE致力于通過(guò)比以往更多的參展商和產(chǎn)品創(chuàng)新激發(fā)新一代乘客體驗(yàn)。參觀者可以在活動(dòng)中看到各種類(lèi)別的產(chǎn)品,包括食品和飲料,衛(wèi)生,運(yùn)輸和物流,包裝,旅游零售,乘客舒適,玩具和游戲,以及許多以前從未見(jiàn)過(guò)的推出產(chǎn)品。
預(yù)計(jì)今年活動(dòng)中參展商代表人數(shù)增加的一個(gè)類(lèi)別是小吃。WTCE組織者最近的研究表明,甜味和咸味小吃占航空公司最受歡迎的五大食品中的兩種。船上消費(fèi)對(duì)零食的興趣來(lái)自于船上購(gòu)買(mǎi)的增長(zhǎng)為旅行社帶來(lái)新的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì),以推動(dòng)輔助收入并滿足廣泛的消費(fèi)者偏好。
2018年參展商亮點(diǎn)
許多專(zhuān)門(mén)從事零食的公司已經(jīng)簽約展示他們的最新產(chǎn)品,包括英國(guó)的NIBNIBs,2018年的新參展商,將為游客提供嘗試其優(yōu)質(zhì)迷你面包棒和grissini,餅干和獲獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)椰子迷你餅干。Italcarelli di P Lopez Srl將展示Un Due Tris Merenda,這是一種專(zhuān)為兒童設(shè)計(jì)的新?tīng)I(yíng)養(yǎng)零食。薩拉米香腸,熟火腿或脆脆面包棒均采用100%蘋(píng)果醬制成,為外出吃零食提供美味營(yíng)養(yǎng)的選擇。BitesWeLove此次活動(dòng)還將展出其中包含各種成分的健康堅(jiān)果零食,如干烤tamari杏仁,鹽漬鷹嘴豆,天然甜芒果干或黑巧克力紐扣。其Pecan Boo,Chili Con Karma和Cheeky Apricot小吃系列采用可持續(xù)的可完全生物降解的塑料包裝,以確保產(chǎn)品既健康又最大限度地減少浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境的破壞。
今年回歸展會(huì)的將是眾多業(yè)內(nèi)知名的乘客體驗(yàn)產(chǎn)品和解決方案供應(yīng)商。gategroup將提供廣泛的產(chǎn)品和解決方案,用于餐飲和酒店,配置和物流以及船上服務(wù)。該公司的產(chǎn)品范圍涵蓋服務(wù)設(shè)備,舒適物品和包裝以及優(yōu)質(zhì)的便利設(shè)施和分布式食品和飲料解決方案。同時(shí)卷土重來(lái)的還有LSG集團(tuán)旗下的綜合業(yè)務(wù)LSG Sky Chefs(公司的核心餐飲公司),設(shè)備專(zhuān)家Spiriant,物流專(zhuān)家SkylogistiX,Oakfield Farms Solutions的創(chuàng)新包裝食品,以及Retail inMotion的最新零售和技術(shù)概念。全球領(lǐng)先的船上產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商Kaelis On Board Services也將重點(diǎn)展示其在舒適套件,毯子和商務(wù)餐具方面的最新發(fā)展。
除了知名的參展商外,今年的展會(huì)還將迎來(lái)眾多新公司的參與。在新的參展商村都作了改進(jìn),今年的擴(kuò)大,將包括專(zhuān)用于整個(gè)大廳A1-A4首次參展四個(gè)區(qū)。這些區(qū)域非常受游客歡迎,因?yàn)樗麄兘?jīng)常會(huì)展示買(mǎi)家可能無(wú)法看到的新產(chǎn)品和商家。在這些村莊參展的公司包括Avantgarde Spirits Company GmbH,一家波希米亞飲料公司,提供高品質(zhì)的即飲經(jīng)典雞尾酒,Carelian Caviar,一種可持續(xù)和100%天然優(yōu)質(zhì)魚(yú)子醬品牌,在芬蘭農(nóng)場(chǎng)的清澈的北歐水域生產(chǎn),澳大利亞優(yōu)質(zhì)餐具供應(yīng)商Inflight Equipment International(iei)和江陰UTA-TECH是一家特殊的機(jī)上和旅游產(chǎn)品供應(yīng)商,提供一系列可旋轉(zhuǎn)的一次性生物塑料餐具,餐具和防滑托盤(pán)墊。
在展覽的其他地方脫穎而出,將有一系列指定區(qū)域,使訪客能夠輕松識(shí)別他們感興趣的產(chǎn)品和服務(wù)。為全新產(chǎn)品提供通話時(shí)間將是WTCE 的新功能,它將展示過(guò)去12個(gè)月或更短時(shí)間內(nèi)推向市場(chǎng)的產(chǎn)品和創(chuàng)新。
專(zhuān)注于世界旅游零售將重返A(chǔ)4大廳,買(mǎi)家可以在這里仔細(xì)閱讀各種產(chǎn)品以供機(jī)上購(gòu)買(mǎi)。這些獨(dú)特的旅行零售產(chǎn)品可為航空公司的船上產(chǎn)品增加重要的差異點(diǎn),并幫助運(yùn)營(yíng)商將其品牌與其他產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái)。今年參展的參展商包括各種奢侈品和高端產(chǎn)品的供應(yīng)商,如Animaux,Bottega SpA,Butlers Chocolates和Ladurée。產(chǎn)品包括珠寶,手表,服裝,香水,化妝品,葡萄酒和烈酒以及電子產(chǎn)品等。該地區(qū)還將舉辦受歡迎的Gebr。海涅曼網(wǎng)絡(luò)吧,這將為參觀者和參展商提供通過(guò)一系列品牌網(wǎng)絡(luò)會(huì)議建立網(wǎng)絡(luò),開(kāi)展業(yè)務(wù)和體驗(yàn)旅游零售業(yè)未來(lái)的機(jī)會(huì)。
指定的路徑還將使訪客能夠快速識(shí)別與鐵路部門(mén)相關(guān)的供應(yīng)商。Rail Trail由對(duì)鐵路部門(mén)特別感興趣的公司組成,將引領(lǐng)感興趣的運(yùn)營(yíng)商進(jìn)入這些特定的業(yè)務(wù),包括提供高品質(zhì)廚房和餐飲設(shè)備的瑞典供應(yīng)商August Lundh,該設(shè)備專(zhuān)為旅游餐飲業(yè)而設(shè),Les Grands Chais de France是世界領(lǐng)先的法國(guó)葡萄酒和烈酒商家之一,SKYPRO是一家全球品牌,為旅游專(zhuān)業(yè)人士提供各種鞋子,制服和配飾。
同樣為游客提供無(wú)與倫比的空中,鐵路和郵輪運(yùn)營(yíng)靈感將成為今年的Taste of Travel Theatre。行業(yè)內(nèi)一些最優(yōu)秀的船上廚師的現(xiàn)場(chǎng)演示和尖端演示將旨在向觀眾介紹該行業(yè)的未來(lái),鼓勵(lì)他們思考當(dāng)前和即將到來(lái)的趨勢(shì),并敦促他們了解如何最好地提升乘客經(jīng)驗(yàn)。代表們還將有機(jī)會(huì)參加每天12:30至13:00舉行的品嘗和抽樣會(huì)議。
與Onboard Hospitality合作,由長(zhǎng)期的行業(yè)顧問(wèn)Jo Austin管理,今年的計(jì)劃包括一流的世界級(jí)廚師,鼓舞人心的主持人和行業(yè)高端人士。第一天開(kāi)始,前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和現(xiàn)任Bocuse d'Or評(píng)委Sturla Birgisson將在冰島品味會(huì)上發(fā)表演講,解釋他如何為Icelandair Saga Class推出全新清爽的菜單,專(zhuān)注于純凈,清新,簡(jiǎn)單和道德的烹飪。JLV的Jan Vales和Martin Janura是歐洲最古老的餐飲公司之一,與捷克共和國(guó)廚師協(xié)會(huì)主席Morislav Kubec一起,將繼續(xù)在Rails上展示美食,同時(shí)了解捷克鐵路上的現(xiàn)代餐飲概念。
其他主題也將在劇院中展開(kāi),包括由名廚和獲獎(jiǎng)作家Valentina Harris主持的地中海飲食之力和超級(jí)食品的崛起,由Posh Pasty公司的James Strawbridge提供關(guān)于超級(jí)食品如何成為可能的會(huì)議用于開(kāi)發(fā)熱門(mén)美味產(chǎn)品的新產(chǎn)品。
與以往一樣,建立關(guān)系是今年活動(dòng)的重點(diǎn),WTCE 2018將會(huì)引入新的和改進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施,以確保所有與會(huì)者能夠輕松地啟動(dòng)和執(zhí)行富有成效的業(yè)務(wù)討論,并最大限度地延長(zhǎng)他們今年春天在漢堡度過(guò)的時(shí)間。
該WTCE商務(wù)會(huì)議中心就是這樣一個(gè)另外,提供了與會(huì)者一個(gè)專(zhuān)門(mén)的地方,以保持與重要客戶的會(huì)議。貴賓航空公司和鐵路參與者將優(yōu)先預(yù)訂位于A2大廳的新樞紐,并提供在展會(huì)上開(kāi)展業(yè)務(wù)的理想場(chǎng)所。幫助建立關(guān)系也是改進(jìn)的“我的活動(dòng)”工具,它允許與會(huì)者在4月份之前通過(guò)標(biāo)記主要參展商參觀或參加Taste of Travel會(huì)議來(lái)提前計(jì)劃。參觀者和參展商都可以瀏覽參與公司和參與者的完整列表,建立聯(lián)系并預(yù)先安排會(huì)議,以提高效率并最大化在漢堡展會(huì)上花費(fèi)的時(shí)間。
保持領(lǐng)先地位
在過(guò)去的五年中,旅游業(yè)在乘客出行方式上見(jiàn)證了整個(gè)行業(yè)的變化 - 并且還有進(jìn)一步的巨大變化。因此,出現(xiàn)了新的趨勢(shì)和挑戰(zhàn),將在今年的教育計(jì)劃中詳細(xì)討論。
這將于2018年4月9日舉行的乘客體驗(yàn)會(huì)議(PEC)啟動(dòng),該會(huì)議將探討關(guān)鍵旅游趨勢(shì)對(duì)航空和鐵路行業(yè)的影響。針對(duì)來(lái)自航空公司,鐵路和整個(gè)行業(yè)供應(yīng)鏈的高級(jí)戰(zhàn)略家,該會(huì)議將匯集來(lái)自航空公司,飛機(jī)制造商,原始設(shè)備制造商,供應(yīng)商和設(shè)計(jì)組織的專(zhuān)家和有遠(yuǎn)見(jiàn)的人士,為代表們提供發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新解決方案,聽(tīng)取新想法和識(shí)別乘客體驗(yàn),船上環(huán)境和服務(wù)發(fā)展的下一步。
一場(chǎng)激動(dòng)人心的全體會(huì)議將探討下一代交通解決方案的融合以及如何解決這些前沿問(wèn)題,同時(shí)也將推動(dòng)主流航空和鐵路運(yùn)營(yíng)的船上和乘客體驗(yàn)創(chuàng)新。接下來(lái)是三個(gè)突破流,將在當(dāng)天余下的時(shí)間內(nèi)同時(shí)運(yùn)行:融合和移動(dòng)性; 可持續(xù)性和靈活性以及個(gè)性化旅程。
每個(gè)流程都將展示一些業(yè)界最具啟發(fā)性的高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人,討論這些問(wèn)題,并研究數(shù)字中斷和連接如何能夠更好地改善未來(lái)乘客體驗(yàn)的各個(gè)方面。目前已確認(rèn)參加的演講嘉賓包括波音公司差異化戰(zhàn)略總監(jiān)Blake Emery,Thomas Cook航空公司客艙優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)理Rosalyn Gough,葡萄牙航空公司飛行和地面產(chǎn)品負(fù)責(zé)人Joel Fragata,產(chǎn)品經(jīng)理Madeleine Braun KLM的世界商務(wù)艙和新西蘭航空公司的運(yùn)營(yíng)交付負(fù)責(zé)人Alan Gaskin等。
受歡迎的行業(yè)網(wǎng)絡(luò)派對(duì)將在乘客體驗(yàn)會(huì)議之后舉行,為業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士提供機(jī)會(huì),在輕松愉快的環(huán)境中結(jié)識(shí)新朋友并建立新的業(yè)務(wù)聯(lián)系。
另外兩項(xiàng)活動(dòng)將完成2018年乘客體驗(yàn)周陣容。除了乘客體驗(yàn)會(huì)議和WTCE之外,飛機(jī)內(nèi)飾博覽會(huì)將于2018年4月10日至12日在漢堡展覽中心舉行,為航空公司和供應(yīng)鏈的與會(huì)者提供機(jī)會(huì),為客艙內(nèi)飾提供最新的創(chuàng)新,技術(shù)和產(chǎn)品。 ,機(jī)上娛樂(lè)和乘客舒適行業(yè)。完成該計(jì)劃將是全新的乘客技術(shù)解決方案 (PTS)活動(dòng)將為航空公司和鐵路運(yùn)營(yíng)商提供與移動(dòng)計(jì)劃,IT解決方案,大數(shù)據(jù)和分析技術(shù),機(jī)上支付技術(shù),數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)和提供乘客技術(shù)最新發(fā)展的公司建立聯(lián)系的機(jī)會(huì)。航空軟件。
隨著四個(gè)乘客體驗(yàn)周活動(dòng)在同一個(gè)屋檐下舉行,漢堡展覽中心真正為航空,鐵路,長(zhǎng)途汽車(chē)和游輪行業(yè)的運(yùn)營(yíng)商提供了發(fā)現(xiàn)最新機(jī)艙創(chuàng)新的地方,使他們能夠創(chuàng)造最佳的乘客體驗(yàn)。行業(yè)。
WTCE仍然是世界上國(guó)際,包機(jī)和區(qū)域航空公司和鐵路運(yùn)營(yíng)商以及郵輪和客車(chē)公司買(mǎi)家的頭號(hào)活動(dòng)。它還提供了一個(gè)獨(dú)特的平臺(tái),可以查看最新的產(chǎn)品和創(chuàng)新,從專(zhuān)家見(jiàn)解和建議中獲益,并與同行建立聯(lián)系。
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100個(gè)國(guó)家200個(gè)行業(yè)
200名專(zhuān)屬展會(huì)顧問(wèn)
一對(duì)一服務(wù)
行程安排
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