歐洲的益生菌市場(chǎng)將繼續(xù)錯(cuò)失良機(jī)，而沒(méi)有全面的方法為消費(fèi)者提供準(zhǔn)確的信息，Vitafoods Europe將在下周聽(tīng)到。

　　益生菌將成為今年活動(dòng)的重點(diǎn)（5月9日至11日，日內(nèi)瓦Palexpo）。與國(guó)際益生菌協(xié)會(huì)共同開(kāi)發(fā)的益生菌峰會(huì)將探討該領(lǐng)域的市場(chǎng)和監(jiān)管問(wèn)題，以及研發(fā)的最新發(fā)展。

　　市場(chǎng)預(yù)測(cè)估計(jì)，自2012年以來(lái)，奧地利，比利時(shí)，法國(guó)，德國(guó)，荷蘭和英國(guó)（Euromonitor）的專(zhuān)業(yè)/益生元飲用酸奶市場(chǎng)的零售價(jià)值銷(xiāo)售額損失約為5億歐元。

　　IPA Europe致力于開(kāi)發(fā)一個(gè)歐洲框架，向消費(fèi)者提供關(guān)于食品中益生菌存在的適當(dāng)信息，幫助將營(yíng)養(yǎng)信息與基于證據(jù)的健康聲明區(qū)分開(kāi)來(lái)。該機(jī)構(gòu)的新執(zhí)行董事Rosanna Pecere將介紹IPA Europe的活動(dòng)，以尋找在益生菌峰會(huì)上與消費(fèi)者溝通的適當(dāng)方式。

　　在歐洲Vitafoods公司之前，Rosanna Pecere表示：“歐洲目前落后于美國(guó)和亞洲的益生菌市場(chǎng)，并可能繼續(xù)失去市場(chǎng)機(jī)會(huì)。歐盟目前的做法無(wú)意中導(dǎo)致消費(fèi)者誤傳，或者根本沒(méi)有任何信息。”

　　她繼續(xù)說(shuō)：“這一點(diǎn)特別令人遺憾，因?yàn)橐嫔南M(fèi)不僅有益于一般健康，而且還有助于在社會(huì)層面節(jié)省成本。雖然我們對(duì)益生菌食品和補(bǔ)品的全球增長(zhǎng)持樂(lè)觀態(tài)度，但我們需要考慮歐盟行業(yè)未來(lái)的戰(zhàn)略?！?/p>

　　歐洲全球健康與營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)董事總經(jīng)理Chris Lee表示：“歐洲是世界上最大，最具創(chuàng)新性的益生菌市場(chǎng)之一。益生菌峰會(huì)將為探索目前面臨的挑戰(zhàn)提供機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，我們新的益生菌資源中心是了解該行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)和科學(xué)發(fā)展以及與領(lǐng)先的益生菌公司會(huì)面的更多理想機(jī)會(huì)。”

　　益生菌峰會(huì)（5月9日星期二）是Vitafoods教育計(jì)劃的一部分。致力于探索實(shí)現(xiàn)當(dāng)今益生菌市場(chǎng)增長(zhǎng)的最佳實(shí)踐，它將使代表們能夠聯(lián)網(wǎng)并更多地了解關(guān)鍵的行業(yè)挑戰(zhàn)。主題小組討論將是“彌合益生菌和益生元的知識(shí)差距”，其他會(huì)議將涵蓋監(jiān)管和產(chǎn)品安全等問(wèn)題。

　　除了益生菌峰會(huì)之外，Vitafoods Europe的參觀者將有機(jī)會(huì)在與IPA聯(lián)合組織的益生菌資源中心學(xué)習(xí)有關(guān)益生菌的所有知識(shí)。這個(gè)新的專(zhuān)業(yè)知識(shí)中心將探索益生菌技術(shù)，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)趨勢(shì)的最新突破。

　　凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航”的所有作品，版權(quán)均屬于盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。

　　凡注明為其它來(lái)源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航贊同其觀點(diǎn)及對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。