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巴西圣保羅國(guó)際啤酒工業(yè)展覽會(huì),一個(gè)致力于啤酒文化愛(ài)好者的活動(dòng),以及兩年一度的巴西布勞國(guó)際啤酒技術(shù)博覽會(huì),約1.3萬(wàn)名參觀者,為該國(guó)最重要的釀酒活動(dòng)之一。“重要的是要突出該活動(dòng)的成長(zhǎng)。我們占地面積約10,000平方米,展出了300多個(gè)品牌”Victor Montenegro,F(xiàn)agga的業(yè)務(wù)總監(jiān)說(shuō)。
四天里,參觀者可以品嘗到由進(jìn)口商和工藝啤酒廠帶來(lái)了超過(guò)400個(gè)標(biāo)簽,看什么設(shè)備,耗材和配件是新的,并參加了24個(gè)活動(dòng),如講座,圓桌會(huì)議,啤酒市場(chǎng)論壇,以及巴西首次舉辦啤酒侍酒師錦標(biāo)賽決賽。
Brasil Brau強(qiáng)化了釀造市場(chǎng)擴(kuò)張的形象。本次活動(dòng)有來(lái)自巴西,中國(guó),比利時(shí),德國(guó),美國(guó),俄羅斯和哥倫比亞參展商的參與,帶來(lái)了設(shè)備,耗材及配件創(chuàng)新的啤酒段和2015年記錄的20%的增長(zhǎng)“我想:我必須參加這個(gè)活動(dòng)!該活動(dòng)帶來(lái)了信譽(yù),我們的設(shè)備能夠展示給正確的受眾!”塞薩爾說(shuō)。來(lái)自Agrária的FábioTeleginski是該活動(dòng)最繁忙的展臺(tái)之一。“此次展會(huì)對(duì)于維護(hù)合作關(guān)系,保持客戶忠誠(chéng)度至關(guān)重要。在這里,我們與巴西所有啤酒廠的代表進(jìn)行了交談,”Teleginski說(shuō)。
本次博覽會(huì)還舉辦了巴西科技大會(huì),其中包括由國(guó)際啤酒市場(chǎng)知名專家和專業(yè)人員開(kāi)展的12個(gè)講座,explanaram的中心主題:原材料,酵母,工藝和管理。德國(guó)部長(zhǎng)在國(guó)際博覽會(huì)上發(fā)表講話,并慶祝與巴西布勞的合作關(guān)系。Westpha解釋說(shuō):“我們與巴西的關(guān)系將帶來(lái)業(yè)務(wù)和交流,這對(duì)兩者都有好處。”
Degusta啤酒和食品依靠手工釀酒廠,進(jìn)口商,杯子供應(yīng)商和食品卡車的參與,他們可以做出優(yōu)惠,宣傳品牌并加強(qiáng)與客戶的關(guān)系?!斑@次活動(dòng)對(duì)我們與釀酒商,酒吧老板以及終極觀眾的關(guān)系非常重要。我們?yōu)槲磥?lái)的業(yè)務(wù)和準(zhǔn)時(shí)銷售做了很好的前景。我們甚至收到了制作新杯子的建議,”Nadir Figueiredo的新業(yè)務(wù)貿(mào)易營(yíng)銷協(xié)調(diào)員Raphael Taricano說(shuō)。
Lorch Importadora的老板Roberto Lorch參加了此次活動(dòng)。“展會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我的預(yù)期,我的銷量比我預(yù)期的高出50%?!盠orch透露。
活動(dòng)期間,市民可以享受口袋爵士樂(lè)表演,了解生產(chǎn)工藝、口味釀酒廠和進(jìn)口商如啤酒圣比爾和LOHN(圣卡塔琳娜州),貓頭鷹(提供的標(biāo)簽Porto Alegre),Cervejarias Noi和Donna(里約熱內(nèi)盧)以及paulistas,Dama,National Brewery,Brewery Sumeria和Colorado等。為了保證游客的關(guān)注,一些啤酒廠已經(jīng)創(chuàng)建了自己的立場(chǎng)不同的動(dòng)作,如啤酒過(guò)失在科蒂亞(SP),它采取了懺悔,為市民告訴罪孽向神父,誰(shuí)決定哪個(gè)品牌的啤酒風(fēng)格(暴食,虛榮或憤怒)最適合罪人。這次活動(dòng)重視釀酒文化的整體。
Degusta帶來(lái)市場(chǎng)專業(yè)人士,啤酒侍酒師,廚師,調(diào)酒師,記者甚至音樂(lè)家和主持人,進(jìn)行有關(guān)啤酒與一個(gè)非正式聊天?!霸诳茖W(xué)技術(shù)出現(xiàn)之前,啤酒是一種藝術(shù)表現(xiàn)形式。通常將飲料與我們想要激發(fā)的東西聯(lián)系在一起,并表明它甚至與古典音樂(lè)相結(jié)合,”Saorin說(shuō)。
在這個(gè)空間舉行的會(huì)議上,向公眾提供了大約4,200次品酒會(huì)。該網(wǎng)站還獲得了第四屆世界錦標(biāo)賽侍酒師的啤酒,構(gòu)思和Akademy Doemens GMBH組織在巴西首次舉辦的決賽。公眾能夠跟蹤選手安德烈·蘇亞雷斯·羅德里格斯和Rodrigo澤村(巴西),弗蘭克·盧卡斯和伊琳娜·齊默爾曼(德國(guó)),里瓦Simonmattia(意大利)和羅熱Bruger(瑞士)是不得不提出一個(gè)啤酒的所有細(xì)節(jié)任務(wù)的性能技術(shù)和足夠的能力誘惑陪審員。獲勝者是意大利人Riva Simonmattia,他在Eataly的Brace Bar&Griglia舉辦的晚宴上籌集了投手。
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