? ? 由專業(yè)食品協(xié)會(huì)提供的第43屆年度冬季花式食品展僅僅幾周之后，SFA很自豪地宣布今年不容錯(cuò)過(guò)的Super Sessions和Excite會(huì)談。憑借超過(guò)20小時(shí)的教育節(jié)目，2018年的節(jié)目將開(kāi)始教育和激勵(lì)。

? ??“我們的目標(biāo)是超越展會(huì)范圍，為會(huì)員和與會(huì)者帶來(lái)最好的演講者和最重要的話題，”特色食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Phil Kafarakis說(shuō)?！拔覀兿Ｍ總€(gè)人都有機(jī)會(huì)與專業(yè)食品行業(yè)的思想領(lǐng)袖和決策者建立聯(lián)系，走出展會(huì)，感受到開(kāi)明，有能力和自信?！?/p>

今年的節(jié)目將有三場(chǎng)超級(jí)賽事：

• 亞馬遜，阿里巴巴和角落商店：特色食品銷售的新模式?？茽柲岣呒?jí)合伙人戴夫 唐南（Dave Donnan）將深入探討價(jià)值觀念，有意義的互動(dòng)愿望以及千禧一代的購(gòu)物習(xí)慣如何改變每個(gè)人購(gòu)買食物的方式。

• 買方專家組：銷售專業(yè)。該小組由超市大師Phil Lempert主持，以零售商業(yè)服務(wù)/Ahold的Jacqueline Ross為特色;理查德塔羅夫，峽谷市場(chǎng);Wawa，Lynn Hochberg;Shipley Harley Butler;Jeremy Gosch，Hy-Vee。該集團(tuán)將深入研究不斷變化的特色食品領(lǐng)域，了解不同渠道的銷售額，消費(fèi)者的需求以及未來(lái)銷售特色食品需要采取的措施。

• 破壞或被打亂：在創(chuàng)新者的思想中。特色食品協(xié)會(huì)主席Phil Kafarakis將與行業(yè)夢(mèng)想家進(jìn)行對(duì)話，其中包括KitchenTown創(chuàng)始人Rusty Schwartz;Pradeep Elankumaran，F(xiàn)armstead的首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人;Etyond Brown，Beyond Meat的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官;和成年人的創(chuàng)造者Shannon Allen。該小組將討論啟動(dòng)破壞性范式的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇，并分享那些應(yīng)對(duì)其渠道中斷的人的觀點(diǎn)。

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