作為糖果和零食行業(yè)的國際供應(yīng)商平臺，ProSweets Cologne令人信服。從2019年1月27日至30日，來自100多個(gè)國家的21,000多名專業(yè)觀眾（加上201％與2018年相比）出席展會(huì)。來自34個(gè)國家的343家提供商（與2018年相比增加了5％）為包裝糖果和零食食譜、生產(chǎn)提供了新的解決方案。參展商的產(chǎn)品范圍在國內(nèi)和國際上各不相同，覆蓋整個(gè)供應(yīng)范圍。對于糖果行業(yè)的供應(yīng)商而言，ProSweets Cologne是國際商業(yè)平臺。憑借新的定制技術(shù)和可持續(xù)的包裝解決方案以及生產(chǎn)領(lǐng)域數(shù)字網(wǎng)絡(luò)的新發(fā)展，該行業(yè)表現(xiàn)出色，業(yè)界對貿(mào)易展的興趣也大大增加。因此，價(jià)值鏈正在緊密地聯(lián)系在一起。世界領(lǐng)先的糖果交易會(huì)ISM和ProSweets Cologne之間的相互作用提供無與倫比的協(xié)同作用。

　　從德國科隆糖果原料和機(jī)械展參展商的角度來看，首先，參觀者的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)對于展會(huì)的成功至關(guān)重要。據(jù)報(bào)道，不僅聯(lián)系人是高質(zhì)量的，對于一些參展商而言，他們還促進(jìn)交易。與領(lǐng)先公司的生產(chǎn)經(jīng)理一起，眾多中小型公司也開始了解情況，因?yàn)樗麄冏约赫跒檫M(jìn)一步投資做出決策。十大糖果制造商中有八家參加了此次交易會(huì)。

　　在展會(huì)上進(jìn)行的調(diào)查顯示，糖果行業(yè)認(rèn)為供應(yīng)商行業(yè)是一個(gè)重要的合作伙伴，特別是在主題創(chuàng)新和面向未來的解決方案方面。

　　面向未來的主題

　　貿(mào)易展覽會(huì)最大的部分傳統(tǒng)上是“機(jī)器和設(shè)備”部分。一系列令人印象深刻的新產(chǎn)品和解決方案也在“包裝機(jī)械”，“原材料和配料”以及“分析和食品安全”等次要部分中產(chǎn)生了影響。除此之外，智能和靈活機(jī)器等主題可以通過快速設(shè)置選項(xiàng)適應(yīng)變化的配方和需求，并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化清潔和維護(hù)。個(gè)性化的形狀和包裝在糖果和零食行業(yè)中具有重要意義，這也體現(xiàn)在ProSweets Cologne。參觀者能夠了解新的熱封技術(shù)、生物降解包裝材料以及敏感原料加工的新方法。廣泛的主題顯然是令人信服的，因?yàn)閬碜缘聡?0％以上的貿(mào)易訪問者和來自國外的90％以上的人會(huì)向商業(yè)熟人推薦ProSweets Cologne。超過70％的受訪者已計(jì)劃在2020年訪問下一屆ProSweets Cologne。

　　專業(yè)活動(dòng)計(jì)劃和特別活動(dòng)

　　主題重新制定和包裝是特別活動(dòng)和講座計(jì)劃的重點(diǎn)。特別活動(dòng)成分提供了解決方案和當(dāng)前趨勢，涉及減少脂肪、糖和鹽以及素食或純素食飲食，并在展示和展覽攤位上進(jìn)行了討論。DLG（德國農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)）對主題重新制定提供了深入的見解，參加人數(shù)也很多。包裝特別活動(dòng)引起了人們的極大興趣。合作伙伴弗勞恩霍夫研究所、LSD GmbH和PACOON GmbH的專家就虛擬超市、安全網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)或新的可持續(xù)包裝概念等主題進(jìn)行了演講。

　　下一屆ProSweets科隆是糖果和零食行業(yè)的國際供應(yīng)商，計(jì)劃于2020年2月2日至5日舉行。第50屆ISM是世界上最大的糖果和零食展覽會(huì)，將同步舉辦。

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